鲟鱼繁殖养殖
鲟鱼繁殖养殖的方法及注意事项
一、鲟鱼繁殖的基本条件
鲟鱼是一种对环境要求较高的鱼类，其繁殖和养殖需要满足一定的条件。
水温调控：中华鲟是一种对水温适应性相当广泛的温水性鱼类，适合中华鲟生长的水温大约在14-24℃之间，最佳生长水温为21℃。水温对中华鲟的生长有着至关重要的作用。在低水温环境下，会导致中华鲟摄食量减少，生长缓慢，甚至死亡；而温度超过33℃，也会对其造成影响。
水源含氧量：中华鲟对水的溶氧量要求极高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降，会导致中华鲟的食欲下降；当溶氧量低于3毫克时，会导致摄食量减少，严重者甚至会导致死亡。特别需要注意的是，中华鲟鱼苗对溶氧量十分敏感，对于溶氧量变化幅度较大的水质，不应该作为培育鱼苗的水源。
盐度控制：由于中华鲟是洄游鱼类，所以对水的盐度要求并不高。在人工养殖条件下，可以根据实际情况适当调整水的盐度。
光照强度：中华鲟在幼苗阶段有着很强的趋光性。虽然光照对于鱼苗的生长发育没有明显的影响，但需要注意光照导致水温变化的问题。
二、鲟鱼繁殖的具体步骤
池塘条件：鲟鱼养殖池要求面积较大，池水较深，水源充足，水质清新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐备。池塘应有独立的进排水口、坡降，并配备一台水车式增氧机，同时设置饲料台。
清塘消毒：放苗前半个月，池塘进水15-20厘米，用100-150公斤/亩生石灰兑水后全池泼洒，以消灭水中有害生物。池塘浸泡3-4天后将池水排出池外，再进水浸泡池底，进水口用60目筛绢过滤。用15-20公斤/亩的茶子饼清塘消毒，消毒前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后，全池泼洒，可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾卵，清塘后的茶麸留在池中做肥料。
培养浮游生物：放苗前7-8天，按照每亩池塘准备50公斤干鸡粪，鸡粪浸泡2天，最好用含氯消毒剂消毒、再去除杂物（过滤）后，全池泼洒。
苗种放养：选择健康无病害的鲟鱼苗种，体长在20厘米以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400-600尾/亩。放苗时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。苗种运输前1-2天应停止投喂，运输时选用38×82的聚乙烯包装袋，在袋中加水3/5，并用冰块将水温调节到12-15℃，每袋放入体长20-30厘米的鱼苗20尾，包装后运输。如果运输时间在8小时以内，可以用水车运输，但要随时注意运输途中的水温变化。放苗前2天应先试水，用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2%，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
饲料投喂：池塘养殖以投喂配合饲料为主。鲟鱼鱼苗刚下塘时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化∩将饲料投放在饲料台上，以提高饲料的利用率，也便于日常观察。投喂应坚持少量多餐的原则，饲料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼的口裂的1/2为好。投喂量为鱼体体重的3%左右，日投喂3-4次，视具体情况随时调整
