漳州虾养殖政策文件
南美白对虾工厂化健康养殖技术方案
一、养殖技术1. 场区选址 - 养殖场区应符合《动物防疫条件审查办法》规定的防疫条件。
- 场区环境良好，养殖水体不受工农业废水、城镇生活污水以及医疗废弃物污染，符合国家渔业水质标准(GB11607)。
环境消毒 - 参照育苗场消毒流程，采用漂白粉、二氧化氯等消毒剂，综合采取熏蒸、浸泡、泼洒等消毒方式。
- 消毒后进行全车间消杀效果评价，包括细菌总数测定和急性肝胰腺坏死病、虾肝肠胞虫病、传染性肌坏死病等病原检测。
养殖用水安全与前处理 - 进水前，对进水周边区域的环境生物、水质和病原进行日常监测，根据检测结果，确定是否进水、使用消毒剂(种类和剂量)。
进水经沉淀、砂滤、化学和物理消毒等处理，达标后进入蓄水池，要保证足够的蓄水时间和蓄水量。特别是对虾传染性肌坏死病的防控，应对水源进行二次消毒。
地下卤水兑水养殖进行离子调节，调控水体钙镁离子1:3-1:5，总量400mg/L为宜；钠：钾比值以40-50为宜，钾离子适宜浓度范围100-200mg/L。
苗种选择 - 购买苗种时，应实地了解苗种场的种源、设施、培育过程、投入品和出场检测等情况。
强化苗种产地检疫，选用经检测不携带白斑综合征、急性肝胰腺坏死病、虾肝肠胞虫病和传染性肌坏死病等病原的虾苗。
在苗种检疫的基础上，进场、标粗、放养等关键节点须进行主要病原检测。
中间培育 - 提倡苗种标粗，并适当延长标粗期，期间可分苗进行二级标粗。
选择经检疫不携带病原的丰年虫、优质虾片等标粗饵料进行营养强化。
可适度利用高密度、低温养殖、低换水量等胁迫效应，淘汰劣苗。
标粗后，须再次进行主要病原检测。
苗种放养 - 选择大小整齐、体色透明、活泼健壮、溯水能力强且不携带主要病原的虾苗。
- 水温达到26℃以上。
饲料选择与投喂 - 选用符合国家《配合饲料卫生质量标准》《配合饲料营养标准》的配合饲料。
前期日投饲6-8次，中后期日投饲4-6次。投饲 小时后，空胃率超过30%需调整投饵量，投饲 小时后饱胃率占60-70%，则投喂适宜。
观察摄食情况，通过观察料台、抄网、排污口等，判断投饵是否适宜，做好投喂记录，积累摄食和投喂数据，结合生长指标测量，逐步实现精准投喂。
日常换水与环境控制 - 加强水温、溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、总碱度等各项水质指标的监测，尤其是关键指标的在线监控，根据水质指标状况和养殖对虾状态适度换水。
利用旋流、坡度和设施的集污、排污能力，控制和消除池底和池壁有机物积累；采用脱气装置、白云石等措施，保持水体pH和总碱度等指标稳定。
有条件者可应用生物絮团养殖(原位或异位控制)等低换水量养殖模式。
强化增氧
加强水体溶解氧在线监控和实验室定期检测，全天保持水体溶解氧在6mg/L以上。
通过水质数据、对虾状态与养殖效果等，确定最佳增氧方式与搭配，包括增氧设备(鼓风机、制氧机、液氧)、增氧设施(管路、气石、纳米管)、结构配置(增氧与转水不同需求)等。
