水产养殖草鱼高搜狐

草鱼的高产高效养殖

其主要的食料是草，食物链短，能耐粗食，饲料广泛，养殖成本低。草鱼生长速度快，肉质鲜美，经济价值高，是一种能够带来较大经济效益的淡水养殖鱼类，因此其养殖一直受到重视。

草鱼的生物学特点

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，俗称有草棒、鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子等。草鱼与青鱼、鳙鱼、体躯为圆筒形，腹部浑圆，体表鳞片圆而大。鱼体色多为茶黄色，鳞片边缘为灰黑色，背部为青绿色，腹部为灰白色。鳞片与鲤鱼、鲢鱼相比，草鱼的鳞片大而圆，每一鳞片都有黑色边缘，且侧线比较平直。鳍条的腹鳍、胸鳍为橙黄色，尾鳍和背鳍为灰色，且背鳍相对较短。草鱼的尾部侧扁，尾鳍分叉较深。咽部生有2行咽喉齿，呈梳齿状，主要用于切割草类。草鱼具有很强的活动力，属于典型的草食性鱼类之一。在池塘养殖的条件下，草鱼主要在水的中层栖息，生性活泼，行动迅速，游动很快。但须到上层活动才能够吃食，草鱼主要的食料是高等水生植物，如浮萍、黑麦草、风眼莲、空心菜、马来眼子草、苏丹草、金鱼藻、轮叶黑藻、飘莎、象草和苫草等。摄食的饲料主要通过肝脏、胰脏和肠道分泌的消化酶来消化。草鱼的肠道是其体长的3倍，草鱼一般选择在肠道排空前开始摄食饲料，并且在饥饿的状态下采食量开始增加，但如果饥饿时间过长反而会抑制食欲，影响草鱼的生长。草鱼在自然界中喜生活在清澈的水域，通常活动在水草茂盛的流水中，人工养殖时，不适于肥水，宜偏瘦水体。在鱼苗阶段，池塘中的草鱼主要摄食浮游动物，如摇蚊幼虫、枝角类和昆虫等，也摄食投喂的商品饲料。当鱼种逐渐发育为成鱼，才主要采食水草。因此，鱼种阶段的最佳食料是池塘中的浮萍和人工饲料，之后才会从采食嫩草逐渐改成较大植物性食物。草鱼对低氧具有一定的适应力，水中溶氧量5毫克/升时可正常生长发育，溶氧量 毫克/升时呼吸受抑制。

草鱼的摄食规律

草鱼在一天中，上午食量比下午小，黄昏后吃食量最大。草鱼摄食大约2小时后开始排粪，因此，第二餐喂食须在头餐后3小时后投喂较为妥当，否则，因草鱼贪食，可以边吃边排泄，边排泄又边吃，餐次间距太短会浪费很多饲料，饵料系数将会增大，直接影响养鱼效益。在7-9月高温季节，水温22-30℃，这是草鱼代谢旺盛的适宜水温。精养草鱼时，可从清晨6点或7点开始投喂，每间隔3-4个小时投喂饲料一次，每日喂3-6次较为合理。春季和秋末水温偏低，大约在15-22℃，每天投喂饲料两次，上午9时、下午3时各喂一次较为合理。这种水温条件下草鱼大多夜间不吃食，可能是因为夜间不吃食与水温下降有关。溶氧量小于3mg/L时，草鱼停食任何饲料；3-4mg/L时吃食量明显减少，大约为正常食量的一半；5-8mg/L时吃食量都处于正常状态，无多大差别。

草鱼的营养需求

据报道，草鱼生长过程中所需的蛋白质、氨基酸等处于不断变化的状态，通常从鱼苗生长到鱼种这个过程中，配合饲料中适宜含有30%～36%的蛋白质，而从鱼种生长到成鱼这个过程中，饲料中含有的蛋白质水平要有所降低，控制在22%～28%即可。确保饲料富含全面的营养，通常要求含有40%碳水