中国对虾的养殖现状
中国对虾的养殖现状
中国对虾的养殖现状可以分为以下几个方面进行详细阐述：
一、发展历程与现状
中国对虾又称东方对虾，属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。中国对虾在上世纪80年代成为中国水产业中的一颗辉煌耀眼的“新星”，高峰时期年捕捞产量近2万吨，养殖产量达到20万吨。进入上世纪90年代中期，黄渤海区的中国对虾种群资源衰败，1997年捕捞产量仅800吨。受虾病影响，从1993年开始，中国对虾养殖业和增殖业产量都下降90%，相关的加工业和育苗产业也相继萎缩，中国对虾产业走向衰落。
近年来，中国对虾的养殖产量呈现剧烈波动。例如，2018年中国对虾产量为55756吨，相比2017年增长了18298吨，增长幅度为 %；2019年中国对虾产量下降到38583吨，相比2018年下降了17173吨，下降幅度为 %。
二、养殖面积的变化
中国对虾的海水养殖面积自2016年增长至顶峰后，开始逐年下降。2019年，中国对虾的海水养殖面积为18546公顷，相比于2018年下降了3478公顷，下降幅度为 %。
三、区域竞争格局
中国对虾主产于渤海、黄海海域。辽宁省是中国对虾的主产地，2019年辽宁省中国对虾的海水养殖产量为12022吨，海水养殖面积为7524公顷，均位居国内第一。山东省背靠渤海，也是重要的中国对虾产地，2019年海水养殖产量为7462吨，位居中国第二，海水养殖面积为3126公顷，位居中国第三。
四、未来发展趋势
发展形式转变：中国对虾养殖业将由生产推动型转变为市场诱导型，由高度发展转变为稳步发展。
销售形式变化：中国对虾养殖业的产品销售形式将发生变化，以鲜、活虾以及完整单体冻虾等多种产品和包装形式，适应不同层次消费者的需要。
产业集团化趋势加强：由于形势发展的需要，中国对虾养殖的各产业集团化趋势将明显加强。育苗、饲料、加工、冷藏、外贸等各个环节将联合协同，提高竞争能力。
五、市场价格波动
进入2020年11月以来，中国对虾价格整体有所上涨，尤其是斑节对虾价格涨幅最明显，最高上涨了7元/斤。
六、政策支持与市场前景
辽宁省对虾养殖业除了优越的地理位置外，地方政府也相继出台了相关政策来支持产业发展。例如，2018年辽宁省全面启动中国对虾增殖放流，并在全省范围内共设置10个放流点；随后在2019、2020年期间颁布了《2020年辽宁省中国对虾、三疣梭子蟹增殖放流实施方案》。
七、市场规模与前景预测
根据观研报告网的数据，2021亿元，2022年市场规模为亿元，增速%。预计2023年将保持的增速，达到亿元。到2030年，%。
中国对虾养殖业在过去几十年经历了辉煌与低谷，近年来在政策支持和技术进步的推动下，正在逐步恢复和发展。未来，随着市场诱导型的发展模式和多元化的产品销售形式，中国对虾养殖业有望迎来更加稳定和可持续的发展。
