脆肉白鳝的养殖方法

脆肉白鳝的养殖方法

脆肉白鳝是一种具有较高经济价值的淡水鱼类，因其肉质脆嫩而受到市场的欢迎。以下是脆肉白鳝的养殖方法：

一、池塘准备

1. 选址：选择通风向阳、水源充足、水质清新无污染、交通及电力方便的地方进行建塘。池塘面积不宜过大，可在四周种植 米-1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止白鳝外逃，又可遮阴。

2. 消毒：放苗前需将池塘暴晒一周，并用生石灰彻底消毒干净。一周后再排干消毒池水，并加注新水。放苗前还应进行鳗种的消毒，一般推荐方法是用每50公斤水用食盐 公斤-1公斤浸洗15分钟-20分钟。

二、鱼苗投放

1. 投放时间：由于鳗苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，所以露天池培育鳗鱼苗种，以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜。在广东、福建的鳗苗放养时间在3月初左右。

2. 投放密度：根据不同的养殖方式，鳗苗的放养密度也各不相同。一般止水式池放养密度以150~300克/平方米，流水池以500~1000克/平方米为宜。

三、饲料投喂

1. 动物性鲜活饲料：主要有蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等，其中蚯蚓是鳝鱼很喜欢的饲料之一。动物性鲜活饲料蛋白质含量高，营养丰富，利于鳝鱼的生长发育。

2. 植物性饲料：主要有玉米粉、麸、糠和豆渣等，但鳝鱼一般是被迫摄入植物性饲料，因为鳝鱼的消化特点为可对动物蛋白、淀粉和脂肪等进行有效的消化，但是对于植物性蛋白和纤维素几乎不能消化。不过在人工养殖鳝鱼时则需要一定量的植物性饲料，因为人工养殖的鳝鱼比野生鳝鱼更易获取食物，且吃得多，吃得好，因此投喂适量的植物性饲料有利于消化，提高摄食强度。

3. 人工配合饲料：在人工配制饲料时，需保证饲料中有较高的蛋白质，蛋白质含量一般在35-45%，甚至更高，并要求一定的适口性。

4. 其他饲料：一般可将动物下脚料作为人工养鳝的补充饲料，比如猪肺、牛肺等内脏，但需要投喂鲜度较好的内脏，不能投喂腐烂变质的内脏。

四、日常管理

1. 巡塘：坚持早晚巡塘，观察白鳝的进食情况和生长情况，雨后检查排水口等，防止逃鱼。

2. 水质管理：水的温度要保持在15到28℃之间，还要适量的添加增氧剂。一般每半个月加注新水一次，夏秋季节可一周一次，换水时同时要注意pH值的调节，以 之间较为适宜。

五、注意事项

1. 光照：黄鳝养殖要保持一定的光照，水草要覆盖水面2/3左右，而且在夏季要遮阳，散光最好。长时间的无遮蔽光照会降低黄鳝体表的光中的紫外线成分，对黄鳝有伤害作用。所以很多养殖户在池上搭遮阳物，但易造成光线太暗。试验表明，弱光条件和静水环境抑制黄鳝的自然繁殖，且水草生长不好，影响水质的净化。

2. 防逃：白鳝有逃逸的习性，因此池塘的围栏需要牢固，防止白鳝外逃。

通过以上步骤，可以有效地养殖脆肉白鳝，确保其健康成长并获得较高的经济效益。