家庭香菇养殖方法大全

家庭香菇养殖方法大全

1. 选择合适的栽培季节香菇的出菇时间一般是在晚秋、早春，气温在15-20度时，也就是每年的10月中旬到第二年的4月份。夏季市场鲜香菇数量少，售价高，因此也有农户选择反季节栽培，一般为每年12月份到第二年的2月份，8月中旬开始出菇。

2. 准备栽培材料并装袋灭菌香菇的栽培材料通常是玉米芯粉、木屑、麦麸和稻草粉与石膏等。将这些材料装入菌袋，然后进行高压灭菌处理。

3. 接种处理接种时，要将养料温度降低到28度左右，并在接种前对接种用具进行严格消毒。接种后要及时用蜡封好接种穴口，或者盖上与接种穴大小一致的木块。

4. 出菇管理脱袋后的菌棒要按照人字型斜靠在钢丝上，防止侧面出菇。当菌棒表面长满白色绒毛状菌丝后，每天通风1-2次，每次半小时。大约7天后，菌棒表面会产生茶色的小水珠，菌膜逐渐加厚，表层会长出小突起，即菇蕾。

5. 及时采收香菇成功转色后，伞盖直径在4-5厘米且不开伞时即可采收。采收时要注意不要损伤周围的健康菌株。

6. 温度和湿度控制香菇的生长需要适宜的温度和湿度。一般来说，温度应控制在20-30℃之间，湿度保持在65%左右。

7. 营养补充在香菇生长过程中，可以根据需要补充适量的营养液，以促进香菇的生长。

以上就是家庭香菇养殖的基本步骤和注意事项。请注意，不同的地区和气候条件可能会影响香菇的生长周期和产量，因此请根据自己的实际情况进行调整。同时，也要注意防范病虫害的发生，确保香菇的健康生长。