杨掌门的养殖方法
杨梅种植管理技术要点
杨梅种植管理技术要点主要包括选择品种、嫁接技术、移栽方法、土肥管理、整形修剪、促花保果与疏花疏果以及病虫害防治。
一、选择品种
选择适合当地气候和土壤条件的杨梅品种。一般来说，每公顷种植约450株，适当栽种少量雄株以供授粉用。
二、嫁接技术
砧木准备：将育成的一年生杨梅实生苗（本砧）掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地5～6厘米处以上部分。从外地购入的实生苗也作同样处理。
接穗采集：要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1～2年生的枝条。根据砧木粗度选剪接穗。树上直接剪下时，可留长40～60厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶片，捆扎成把后运回室内，然后剪成长8厘米左右的小枝段供嫁接。
嫁接时间：杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接，时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液流动之前。南部地区时间可略提前，北部地区则应相对推迟。
嫁接方法：数量较多且用一年生的实生苗（小砧）接，以掘接（砧木掘起后运到室内）和切接法为宜；数量较少、多年生的实生苗（大砧）接，则以地接和劈接法嫁接为好。嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合良好，栽到大田成活率较高。
三、移栽方法
杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3～4年后移植，株距以4米、6米为宜，也可根据实际需要确定。
四、土肥管理
施肥：一般以施用草木灰、土杂肥等为主。种植第一年6月底株施50克尿素，到8月份再株施腐熟菜籽饼 千克，或腐熟栏肥 千克。第二、三年，2月底株施尿素100-150克，10月施腐熟菜籽饼 千克，草木灰1千克；第四年，6月株施氯化钾（或硫酸钾） 千克，过磷酸钙 千克，11月份放腐熟饼肥 千克或腐熟栏肥15-25千克。杨梅投产后对钾肥要求较高，多施钾肥可使果实糖度增加、色泽鲜丽，根部菌根增多。挂果多的树可在5月中（果实硬核期）追施适量复合肥。其它少施或不施磷肥和复合肥。
深翻改土：在幼树种植时所挖的定植穴约3~4年后被杨梅根系所占满，根系如果继续发展将遇到坚实的种植穴壁的土壤阻挡，生长受到阻碍，必须逐年对种植穴外的未深翻的土壤进行深翻，深翻部位在上坡和左右，深度要求在30厘米以上，时间：幼树可在2-3月，投产树以秋季为宜。
五、整形修剪
- 整形：采用开心形树形，可提早结果。具体整形方法：苗木定植后留干25厘米短截，当主干上芽萌发后，要除去20厘米以下的全部芽，使养份集中在上部的芽上，促使抽发出粗壮的枝条。春梢老熟，开始抽发夏梢，夏梢是幼树生长中重要的干枝，必须使夏梢生长粗壮有力，当一个春梢上抽发多条夏梢时，要选留2-3条，其余全部抹除，夏梢上长出秋梢后，对秋梢进行摘心，使其生长充实。按此管理，则第二年春季就可选留出三个主枝，对多余的长枝向下拉开角度缓各树势
