昌黎牡蛎养殖方法和技术
昌黎牡蛎养殖方法和技术
昌黎地区的牡蛎养殖有着悠久的历史和丰富的经验。
投石养殖法投石养殖法是昌黎地区常用的一种牡蛎养殖方法。具体步骤如下：
场地整理：选择合适的场地后，需要清除杂物，并分区插竹作出标志。浅滩场地在大干潮时在滩涂上筑畦开沟，把沟中的泥沙堆在蛎田的中间，使中间高两边低，以利排水。每畦宽7-10米，长至低潮线，畦的两侧各留一条深30-40厘米、宽80-100厘米的通水沟，畦间隔1米左右，方便来往交通及操作管理。
投石与移殖：场地整理好后，投放石块、牡蛎壳等附着器，并排列好，让其采苗。采苗后就地养殖。但由于海况周年变化，特别是受雨季淡水的影响，盐度下降可能会导致牡蛎死亡，因此在采苗后翌年4-5月前需要移到合适的养成场地养殖。移殖养成每亩投已采苗的石块20-25吨。
日常管理：在养成期间，由于海区浮泥淤积和牡蛎生长，附着器逐渐下陷，需要及时把附着器移托起来，防止牡蛎被淤泥憋死。每年移托2-3次，时间在4-5月、7-8月、9-10月。具体做法是干潮时人下海滩，右手抓住附着器，左手把附着器托起轻轻移放一边，重新排列。移托的同时，还要清除敌害。
育肥：牡蛎经过2-3年的生长，个体长大，食量增加。每年9月以后，把牡蛎移至深水或靠近河口饵料丰富的海区养殖，加快生长和增肉长肥。
水泥附着器养殖法水泥附着器养殖法与投石养殖法类似，但具有生产操作简便、不易下沉等优点。具体步骤如下：
场地整理：与投石养殖法相同，需要整理场地。
投放附着器：投放水泥附着器，并排列好。需要注意的是，水泥附着器高，容易被来往船只碰撞压倒，故需定期下海扶正插稳。台风和强风袭击后，应及时下海整理，以免造成损失。
日常管理：在受外海性风浪影响较少、淤泥沉积快的港湾，由于海况因子的多变以及生物敌害的危害，牡蛎往往被淤泥覆盖窒息死亡或遭生物敌害侵害严重。
插竹养殖法插竹养殖法主要用于褶牡蛎养殖。具体步骤如下：
场地整理：选择合适的场地，整理好场地。
插竹：插竹养殖主要用于褶牡蛎养殖。可以就地采苗，就地养殖，也可以采苗后移殖到其他养成场地养殖。从采苗后到移殖养成之前，应调整养殖密度1-2次。疏插时竹间距10厘米，由数十枝到100多枝组成一列，列间距50-100厘米。当年春季附着的苗，到年底即可收获。秋季的苗，到次年冬季才收获。
筏式垂下养殖法筏式垂下养殖法比平面养殖缩短养殖周期一年至一年半时间。具体步骤如下：
选择场地：选择风浪比较平静、水深3-10米的海区。
制作筏架：筏架用茅竹制作，规格为12×7米，采用72支长7米的茅竹，用镀锌铁线扎制而成。筏下面用力士绳或胶皮电线固定16个圆筒形泡沫乙烯浮筒，每个浮筒浮力390公斤。浮筒的数量可随牡蛎重量的增加而增加。为防止附着生物损坏浮筒，可在浮筒外套上化纤布袋保护套。
采苗：苗可在本海区采，也可于专业性的采苗场。已采苗的采苗器，可选用直径为6毫米的力士绳做吊养绳，长度视吊养海区的深度而定。每台筏开始可垂吊采苗器500-600串，养殖
