散养牛肉的养殖方法

散养肉牛的养殖方法

选择优良品种

养殖肉牛要选择夏洛莱、利木赞、西门塔尔等品种优良的肉用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代。挑选具有头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄疏松、体格较大而肌肉不丰富、棱角明显、背尻宽平等外貌特征的犊牛或育成牛。

规范管理天气降温时，舍内要防止贼风侵袭；勤通风换气，减少湿度；天气晴朗时，多晒太阳。合理配制日粮，增加精料供应量，提高能量水平，保证各种营养平衡，增强抵抗力，禁喂冰冻饲料，定时饮水。

科学饲养在放牧的同时，根据本地饲料和自身条件，科学、合理地搭配日粮。选择适宜的育肥方法。以下是几种推荐的育肥方法：

1. 精料补饲育肥法：

   在草原面积辽阔、草质优良的地区，肉牛放牧基本上能吃饱，放牧结束后再补充精料，以满足其蛋白和能量的需要。架子牛经驱虫后，以放牧为主，然后进行强度育肥，每天补喂精料3-4千克，矿物质添加剂50-60克，人工盐20-30克，分两次喂给。

2. 尿素育肥法：

   尿素饲喂量为每天50-75克/头，与日粮混合饲喂时，尿素添加量为日粮的 %左右，搅拌均匀。同时蛋白质饲料要减少1/4-1/3，用能量饲料补充。

3. 酒糟育肥法：

   育肥前期，白酒糟13千克，玉米秸秆4千克，混合精料 千克；育肥中期，白酒糟17千克，玉米秸秆4千克，混合精料4千克；育肥后期，白酒糟20千克，玉米秸秆4千克，混合精料 千克。饲喂的酒糟要新鲜优质，腐败、发霉及冰冻或带沙土的不能饲喂，以免中毒。

4. 青贮玉米育肥法：

   育肥前期，青贮玉米26千克，混合干草6千克，玉米 千克，食盐50克，磷酸氢钙60克，矿物质添加剂50克；育肥中期，青贮玉米24千克，混合干草 千克，玉米 千克，食盐50克，磷酸氢钙60克，矿物质添加剂50克；育肥后期，青贮玉米22千克，混合干草5千克，玉米 千克，食盐50克，磷酸氢钙60克，矿物质添加剂50克。

5. 氨化秸秆育肥法：

   将农作物秸秆用揉碎机揉碎至1-2厘米，经氨化处理后让牛自由采食。

散养与圈养的区别散养肉牛和圈养肉牛各有优缺点。散养的优点包括生长发育较快，牛比较瘦，不需要有太多的饲养管理，人工成本和饲料成本较低。散养对于疫病防控较少或不易防控，一旦出现疫情，难以控制，不利于集约化、规模化发展。而圈养的优点包括牛生长发育快，疾病少，产犊成活率高，能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资 有限的土地资源，有利于大积农家肥，牛粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤，提高单产和降低费用，尤其是冷浸田效果明显。

散养肉牛是一种较为传统的养殖方式，但在现代养殖业中，结合科学的饲养管理和合理的育肥方法，可以有效提高肉牛的养殖经济效益。无论是选择散养还是圈养，都需要根据当地的自然资 养殖条件，制定合适的养殖方案，确保肉牛健康成长，提高肉品质和产量。