黑鲈的养殖方法
黑鲈的养殖方法
一、养殖前的准备
选择健壮亲鱼 - 大口黑鲈一年性成熟，年底收获成鱼时，应挑选个体较大（ 公斤/尾以上）、体质健壮、颜色鲜艳的成鱼作为后备亲鱼。这样可以保证精卵质量，确保后代不易产生种质退化现象。
避免近亲繁殖 - 选择亲鱼时，要避免同亲本一起人工繁殖的同批后代中选留。雌、雄应分别选自不同养殖场，同时注意调查该场种苗，不同养殖场地域距离越远越好。
二、高产养殖技术
放养大规格鱼种 - 放养种苗太小，难以高产。只有放养大规格鱼种才是提高成活率，获得高产的保证。标粗池或在养成塘中用网围起一角，面积大小可根据养殖需要而定，总面积约占养成塘面的20%—30%比较适宜。
合理密养 - 主养大口黑鲈的鱼塘适当混养鲫、鲢、鳙等配养鱼，是获取高产的重要技术措施。高产大口黑鲈塘一般要求面积10亩左右，水深 — 米，亩放养鱼种密度为3500—4500尾，配养鱼占总放养量的10%左右为宜，并视乎养殖的鱼塘、水体、大小、计划作相应调整。
科学投喂 - 坚持“四定”原则，做到定质、定量、定时、定位投喂。大口黑鲈一般以冰鲜鱼作为饲料，冰鲜鱼蛋白质含量比较丰富，但缺乏维生素，应适当添加复合维生素，间或用配合饲料混合冰鲜鱼同时投喂，提高饲料利用率，保持均衡营养，加速生长。
重视管理调节鱼塘水质 - 高产大口黑鲈塘必须水源充足，水质良好，鱼塘能蓄水 — 米，排灌方便，配套设施应每3—4亩配备 千瓦增氧机一台，具水泵、抽水机等机械设备。除混养鲢、鳙、鲫等鱼类调节水质外，还推广适当使用有益微生物制剂自动调节净化水质。
捕大留小、轮捕轮放、适时上市 - 池养大口黑鲈放养密度较大，容易出现大小差异，应及时捕出规格商品鱼，减少密度，促进小规格鱼快速生长。一般高产大口黑鲈塘全年宜轮捕4—5次，如放养密度较小，可在养殖过程中，适当补充部分较大规格的大口黑鲈种，特别是每年11—12月份，大口黑鲈价格较低时最为适宜。
三、高效防治鱼病
预防鱼病 - 高产大口黑鲈塘，放养密度高，饲料投喂量大，如管理不当，极易发生鱼病。预防鱼病措施主要是：定期使用微生物制剂或换新水；每半个月用抗菌药物加多维素拌饲投喂1个疗程（3天左右）；每半个月用杀虫剂或灭菌剂消毒一次。
常见病及防治 - 纤毛虫病：主要由车轮虫、斜管虫、杯体虫等纤毛虫寄生于苗种体表、鳍条、鳃等部位引起。防治方法：轮换遍洒二氧化氯或水质净化消毒Ⅱ或SPA消毒王等药物，同时用抗菌药物拌料投喂，效果较好。
- 细菌性烂身、烂鳃病：主要由柱状杆菌等感染所致。防治方法：轮换遍洒二氧化氯或水质净化消毒Ⅱ或SPA消毒王等药物，同时用抗菌药物拌料投喂，效果较好。
四、养殖过程中的注意事项
饲料投放 - 大口黑鲈鱼属于肉食性鱼类，养殖过程中需要投放适当的饵料。饲料可以选择鱼粉或其他海鲜。根据大口黑鲈鱼的生长状态和喜好，适量投放饵料，每天投喂2-3次，每次每尾鱼饵料量在2-5克之间即可。
温度控制 - 大口黑鲈鱼在养殖期间需要注意水温的控制。要保持水温在适宜范围内，一般控制在15-28度，水温过低
