甘肃临夏牦牛养殖场

甘肃临夏丰源奶牛养殖有限公司

甘肃临夏丰源奶牛养殖有限公司成立于2012年10月，位于临夏县北塬乡娄高祁村。该公司是甘肃省主要的青贮聚集区，理想的奶牛养殖地。养殖基地由集团总投资5亿元兴建，实现奶牛存栏量15,000头。

养殖基地采用以色列-阿菲金牧场管理系统，拥有完善的专业管理团队，实行封闭式管理，对奶牛进行全过程高科技化、机械化、规范化的养殖。基地设有研发繁育中心、防疫救治中心、养殖区、青贮区等，引进新西兰纯种荷斯坦奶牛，所生产出的鲜奶都供集团生产基地使用。

公司占地1320亩，其中奶牛场占地220亩、饲草料占地1100亩。牧场由泌乳牛舍、干奶牛舍、青年牛舍，配套产房、犊牛舍、挤奶大厅、病牛隔离区、饲草料加工区、员工生活区组成。

TMR饲养法即将奶牛每天所需的饲草、饲料、维生素和微量元素添加剂放入特殊的搅拌箱内进行混合搅拌，同时采用TMR在线管理，对奶牛配方实施及投喂过程全面监控，使奶牛所吃的每一口饲料的营养都是均衡的，避免了奶牛因挑食导致的营养失衡问题，更有利于奶牛的健康和产奶性能的发挥。

公司采用人工授精的方法，并全面使用进口（加拿大）性控冻精，母犊率达到93%以上。牧场建有一座挤奶大厅，安装了自以色列阿菲金公司引进的全自动转盘式挤奶台，配有阿菲金管理软件，对奶牛日常疾病等实施监控，便于挤奶操作和保证工作效率。哺乳犊牛采用单栏饲养，避免了疫病的传播，保证了犊牛的成活率。

牧场采用固液分离技术处理牛粪和尿液，牛粪经过发酵做成农田肥料，或用于牛床垫料；尿液经过处理后用于牛舍粪污管道冲洗或农田灌溉。这些技术的使用解决了牧场粪污排放问题，变废为宝，增加了企业的经济效益，保护了环境不受污染。

临夏市清河源清真食品有限责任公司

临夏市清河源清真食品有限责任公司成立于2002年6月，是集肉牛养殖、牛羊屠宰、冷冻冷藏、牛羊肉深加工、副产品精深加工和牦牛藏绵羊活畜交易于一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司注册资金3200万元，占地218亩，总资产达 亿元，常年员工保持在200人以上。

公司由肉牛养殖场、牛羊屠宰加工、牛羊肉冷冻冷藏、牛羊肉熟食品生产、牛羊活畜交易、产品销售网络、小额贷款公司七个经营单元组成。肉牛养殖场饲养规模3000头，是省级肉牛标准化养殖示范场；2条吊宰流水生产线年可屠宰牛7万头、羊10万只，生产牛羊肉 万吨，其中加工精分割冷鲜牛羊肉3000吨，分割产品牛肉有80个品种、羊肉有16个品种；有库容6万吨的国家和甘肃省定点清真牛羊肉收储代储库，年储备国家清真牛羊肉400吨、省级600吨；2条熟食品生产线现已生产3大系列110个单品。

公司已取得由中国国家认证认可监督管理委员会监督颁发的食品安全与卫生的HACCP体系认证、ISO9001质量管理体系认证和由印度尼西亚乌拉玛委员会（MUI）监督颁发的HALAL清真认证。公司有“八坊清河源”、“清河源”、“雪纯”等五大注册商标，其中“八坊清河源”为甘肃省著名商标。

公司为了实现跨越式发展，研究论证提出了《临夏市清河源清真食品有限责任公司发展规划纲要（2013—2020）》，确立了“11363”发展战略，计划把公司发展成为国内一流的现代清真食品产业集团；把“八坊清河源”打造成为中国第一清真品牌；做好三个转变，从依靠藏区牛羊资源向培育公司养殖基地转变、从牛羊肉粗加工向精深加工转变、从单纯牛羊肉加工向牛羊综合产品深加工转变；抓好六项重点，基础管理、品牌建设、产品研发、资本运营、产品营销、基地建设；建成三个最大，西北地区最大的肉牛养殖示范园区、最大的清真牛羊肉综合产品研发生产基地和国内最大的清真牛羊肉储备库。

#