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办特种野猪养殖

2025-03-03 09:23:35 次浏览

办特种野猪养殖的前景与优势

特种野猪养殖近年来在市场上逐渐流行,主要原因在于特种野猪肉不仅瘦肉率高,而且脂肪含量低,富含动物蛋白和不饱和脂肪酸。特种野猪肉中的亚油酸含量是家猪的 倍,被誉为天然、绿色、野味食品。目前,特种野猪养殖户数量有限,但市场前景一片光明。

特种野猪的养殖技术

  1. 养殖准备 - 圈舍建造:选择高燥平坦、背风向阳、水源充足、交通方便的地方建场。圈舍要求里窝室与外窝室配套,里窝室供野猪睡觉、产仔,外窝室供野猪排便、饮食、运动和晒太阳。圈舍的建筑高度为 米 米,围墙用水泥抹面。

    • 饮水池建设:在便于排水的墙根处砌一个饮水池,采用砖石水泥结构,长1米,宽 米,深23厘米。应注意饮水池不易砌得过深或过窄,以免怀孕母猪在夏季天气炎热时趴在水池中乘凉,导致窒息和死胎现象。
  2. 饲养管理 - 饲料选择:野猪是一种杂食性动物,常见食物包括嫩玉米、红高梁、冬瓜、土豆(马铃薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、大白菜、落地苹果、梨、柿子等。刚开始家养时,应配合生食饲喂,一个月后,可以逐渐改为喂家猪的饲料,如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣,并加入适量食盐。

    • 喂食次数:一般仿照家猪日喂2次。待野猪基本适应圈养环境后,再用饲喂家猪饲料喂野猪,但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
  3. 配种技术 - 配种时间:适宜的配种时间为出生后5月龄-6月龄,体重40千克-60千克。母野猪发情时,一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。

    • 配种方法:公母野猪配种时间约需几分钟,比家猪需时略长。最好采取复配方式,即间隔6小时-8小时后再重复交配一次,以提高母猪的受胎率。也可以将公猪赶入母猪圈内1天-2天,公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后,将公野猪赶出。过20天后,再观察母野猪是否还发情,一般母野猪发情周期为18天,如不发情,证明野猪已交配成功。
  4. 种猪选择 - 选择标准:从事野猪养殖的场、户,必须具备1头-2头纯种野公猪。选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪,对于后代的优劣具有至关重要的意义。

特种野猪的市场需求与经济效益

  1. 市场需求

    • 随着人们生活质量的提高,对食品的需求从过去温饱型发展到现在的养生型。特种野猪肉粗脂肪、胆固醇含量低,瘦肉率高,亚油酸、亚麻酸含量高,符合当今人们调整饮食结构的需求。因此,特种野猪有野味、保健、经济三大优势,市场容量大,发展前景十分广阔。
  2. 经济效益 - 特种野猪因其饲量少(仅为家猪的三分之一),抗病能力强,耐粗饲料,易饲养而深受养殖户的欢迎。据市场信息显示,国内特种野猪市场前景看好,广州野生动物批发市场活体重批发价30~50元/公斤,内陆省份内为32元/公斤左右,约为家猪价格的2~3倍。

特种野猪养殖具有广阔的市场前景和较高的经济效益。通过科学的养殖技术和合理的市场定位,养殖户可以获得可观的收益。同时,特种野猪养殖也符合现代人对健康食品的需求,是一种值得推广的养殖项目。

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