肉牛养殖教材
[肉牛养殖技术教材要点]以下为您介绍一些肉牛养殖技术教材中的关键
植物生长调节剂的使用误区：
以“剂”代“肥”：一些厂商夸大植物生长调节剂的效果，导致农户将其当作肥料使用，而忽视常规的施肥、灌水、中耕、松土等技术，影响使用效果。
随意加大用量：植物生长调节剂一般用量极少，每亩只需几克或几毫升，随意加大用量会影响效果。
直接对水使用：部分植物生长调节剂如九二○（赤霉素），需用酒精或高度数白酒溶解后才能对水使用，且微量调节剂若不事先配制成“母液”再配制成所需浓度，难以混匀，影响效果。
随意与其他物质混用：植物生长调节剂与化肥、农药等混用前必须仔细阅读说明并试验，否则混合不当会影响效果。
不看时机，随时喷施：植物生长调节剂必须在植物生长的关键时机使用，如黄瓜花芽分化期，错误的喷施时机可能导致效果不佳甚至减产减收。
犊牛的调教与护理：
调教犊牛采食、刷拭犊牛：为避免牛怕人、长大后顶人的情况，饲养人员应经常抚摸、靠近或刷拭接近牛体，使牛对人有好感，愿意接受各种调教。未经过调教采食的犊牛怕人，人在场时不采食，经过训练后不仅人在场时会大量采食，还能诱使犊牛采食未接触过的饲料。初次刷拭犊牛时，犊牛可能因害怕而不安，但多次刷拭后会习惯。经常刷拭可增加犊牛皮肤的血液循环，促进生长发育。应用犊牛护理技术，能使新生犊牛成活率平均提高12%，犊牛患病率降低20%。
对新生犊牛采取脐带消毒和人工辅助呼吸等方法，可有效提高其成活率。
肉用牛育肥技术：
影响肥育技术的因素：
品种：不同的肉牛品种有不同的肥育技术，一般挑选杂交牛、奶用公犊和乳肉兼用牛。
育肥牛的选择：要求14-16月龄的犊牛体重达到500kg以上，6月龄体重应达到200-230kg。选择母牛适宜的产犊季节（3-5月份），加强母牛妊娠期的饲养管理，做好新生犊牛的护理，及时补料，强化管理措施。
环境温度：环境温度对肉牛肥育影响较大，适宜温度为15-20℃。
饲料：在不同的育肥阶段，肉牛对饲料品质有不同的要求。幼龄牛需要较多的蛋白质饲料，成年牛和育肥后期需要较多的能量饲料。
管理技术：育肥前要进行驱虫、去势和防疫，注意卫生，严防疫病，牛舍要勤垫草、勤除粪，保持空气新鲜，牛体要经常刷拭，饲料要新鲜，饮水要清洁无毒，勤观察牛的各种状态。
出栏体重：决定肥育肉牛出栏体重受牛肉品质、饲养技术和生产资金等影响。
肉牛肥育技术体系：
按性能划分：可分为普通肉牛肥育、高档肉牛肥育。
按年龄划分：可分为犊牛育肥、青年牛育肥、成年牛育肥、淘汰牛育肥。
按性别划分：可分为公牛育肥、母牛育肥、阉牛育肥。
按饲料类型划分：可分为精料型育肥、前粗后精型育肥。
牛的生理特点：
反刍：牛一般一昼夜反刍6-8次，多达10-16次，总共需要7-8小时，且大部时间在夜间进行。不反刍是牛生病的征兆。
睡眠：牛的睡眠时间很短，每日总共1— 小时，可在夜间饲喂或放牧。
采食特点：牛采食牧草时，用舌将草卷入口内用上颚齿板和下颚切齿将草钳住，然后将草切断吞下。放牧牛时应选择较高的草地，牛不吃被自己粪尿污染的饲草，放牧的牛群，每日采食鲜草量相当于自身体重的10—14%。
瘤胃消化特点：牛的瘤胃中含有大量细菌和纤毛虫等微生物，能
