牛场肉牛养殖知识大全
牛场肉牛养殖知识大全
一、牛场选址与建设
1. 场址选择牛场选址应符合《中华人民共和国畜牧法》和地方土地、环境和农业发展规划要求。考虑自然条件如地形、地势、水源、土壤、地方性气候等,以及与工厂和居民点的相对位置。牛场周围应无传染源、无人畜地方病。
2. 牛场规划与布局牛场规划布局和设计建设应遵循“标准化、生态化、循环化、机械化”的原则。标准化指按照农业部肉牛标准化养殖示范场标准规划设计;生态化指建设生态牛场,植树种草,绿化环境;循环化指构建循环农业体系;机械化指采用现代机械设备,提高生产效率。
3. 牛舍建筑要求母牛舍:采食位和卧栏的比例以1∶1为宜,每头牛占牛舍面积8~10平方米,运动场面积20~25平方米。畜舍单列式跨度建议为7米,双列式为12米,长度根据实际情况决定,但不应超过100米。排污沟向沉淀池方向有1%~ %的坡度。
4. 牛舍类型按墙面分:有全开放式(敞棚)、半开放式、有窗式和无窗式。按屋顶结构分:有钟楼式、双坡式和单坡式。北方地区冬季寒冷多风,应采取保暖措施。
5. 建筑选材牛舍建筑用料应就地取材,耐用为原则。可用石头、木料、土坯、土墙、砖瓦、树枝和秸秆等作为材料。条件许可时,应利用砖瓦、石材、水泥、木材、钢筋和竹子等建筑材料建造永久性牛舍。
二、肉牛养殖技术
1. 选择优质品种产肉率低。选种时应选择生长速度快、品质好的肉牛品种,如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代。
2. 科学饲养肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配。粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主,每日还需添加精饲料来增加肉牛的营养。精料包括豆饼、稻谷粉、豆粕等,饲喂时需严格控制比例,以促进肉牛快速育肥。
3. 定时消毒养殖舍出现疫病的主要原因是细菌等微生物滋生。因此,定期消毒非常必要。可以使用生石灰将墙壁刷白,并及时清扫养殖过程中产生的垃圾,避免粪便、剩余饲料滋生病菌。
4. 做好检疫工作在引种肉牛、采购饲料时要注意检验,防止疾病带入。最好在疫病高发期对肉牛进行疫苗接种,防止流行病传播。
三、牛场管理
1. 卧栏设计卧栏常用于肉牛繁育场。拴系式卧栏是肉牛的主要活动场所,散栏式卧栏使牛只采食和休息的区域完全分开,提供清洁、干燥、舒适的休息环境。卧栏由卧床、卧栏隔栏、卧床基础和垫料组成,隔栏长度要比卧床短36厘米左右。
2. 排尿沟设计排尿沟一般为弧形或方形底,与地下排污管的连接处应设沉淀池,上盖铁篦子。
3. 运动场设置运动场设在牛舍的阳面或阴面,为牛只提供运动空间,促进其健康成长。
四、常见问题及解决方法
1. 防疫措施确保牛场周围无传染源,定期对牛舍进行消毒,及时处理病牛,防止疫病传播。
2. 饲料管理保证饲料的质量和供应,合理搭配精饲料和粗饲料,满足肉牛的营养需求。
3. 环境控制保持牛舍通风、干燥,定期清理粪便,保持良好的环境卫生。
通过以上措施,可以有效提高肉牛的养殖效益,确保肉牛健康生长。
