养殖动物皮毛

养殖动物皮毛的加工步骤

养殖动物皮毛的加工主要包括以下几个步骤：

1. 取皮时间一般情况下，水貂毛皮在11月下旬至12月上旬成熟；狐、貉和獾毛皮在12月上旬至中旬成熟。毛皮动物的取皮工作需在毛皮成熟后进行，严禁对毛皮尚未成熟的动物进行提前取皮。

2. 处死方法毛皮动物处死应采用安全、人道、环保的方法，保证其在不出现激动、惊吓、痛苦的情况下实施，应避免对其他动物的干扰，防止其他动物受到惊吓。

• 电击法：对狐、貉等毛皮动物在嘴部和直肠施以电击，导致其立刻失去知觉后死亡。电击设备应在保证安全的条件下，由经过专业培训的人员进行操作。

• 药物法：用氯化 胆碱（50倍稀释，按每千克体重1毫克的剂量）或其他类似效果的麻醉剂，经肌肉注射使毛皮动物快速形成全身深度麻醉后死亡。使用单位应加强药物管理，确保用药安全。

• 窒息法：在封闭的室箱内，用一氧化碳或类似气体（浓度至少达到体积比1%），使毛皮动物在缺氧条件下，快速昏睡后死亡。

3. 剥皮剥皮操作应在毛皮动物死亡30分钟后进行。严禁在毛皮动物尚未彻底死亡的情况下剥皮。剥皮后的毛皮动物酮体应妥善处理，合理利用，严禁随意处置。

4. 刮油刮油是将剥下的皮毛进行油脂清理，以保证皮毛的质量。

5. 洗皮洗皮应采用脱脂锯末在转鼓内进行，先洗皮板、再洗毛被，最后在转笼内脱去锯末，转鼓和转笼速度18～20转/分，分别运转5～10分钟。

6. 上楦采用标准规格植板，按照操作规程进行，严禁过度拉伸。

7. 烘干一般采用设备风干的方法，烘干温度为18～25℃，相对湿度55～65%，烘干时间12～24小时。严禁毛皮在高温（28℃）或强烈日光照射下进行干燥。

养殖动物皮毛的处理方法

养殖动物皮毛的处理主要包括鲜皮加工和干燥皮肤的软化和清洁。

1. 鲜皮加工- 清理：剥好的鲜皮要及时清理干净，即蹄、耳、唇、尾等。将新鲜的皮洗净后，将肉挂在室外通风处或弱光下晒干，并经常翻动，直至八九成干。

• 硝制：将初级加工后的干皮在常温清水中浸泡16-18小时，使毛皮软化，恢复新鲜的皮肤状态。然后用清水冲洗污垢，用3g/L洗衣粉浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，捞出沥干。用洗衣粉浸泡时，一边听头发上的污垢，一边脱去皮板上的结缔组织。晾干时，注意拉伸皮板。等六成干了，就可以进行下一步了。

2. 干燥皮肤的软化和清洁- 软化：将初级加工后的干皮在常温清水中浸泡16-18小时，使毛皮软化，恢复新鲜的皮肤状态。

• 清洁：用清水冲洗污垢，用3g/L洗衣粉浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，捞出沥干。用洗衣粉浸泡时，一边听头发上的污垢，一边脱去皮板上的结缔组织。晾干时，注意拉伸皮板。等六成干了，就可以进行下一步了。

养殖动物皮毛的鞣制方法

鞣制方法主要有硝粉的烹饪方法、明矾煮法和鞣铬鞣制法。

1. 硝粉的烹饪方法- 特点：这是中国传统的烹饪毛皮的方法。该方法具有取材方便、产品柔软、毛皮洁白、皮板抗拉强度高的优点。该产品的耐水性和耐热性差，并且有难闻的气味。这个方法对于产量小的家庭还是可以用的。

• 步骤：将软化后的皮毛浸泡在腌