林下养殖什么比较赚钱

林下养殖的概述

林下养殖是一种利用林地资源进行多种经营的方式，通过在林地中种植作物或养殖动物，实现经济和生态效益的双赢。

林下种植与养殖的项目

林-粮（油）模式在林下种植 、黄豆、花生、绿豆等低秆作物，这些作物与林木保持一定距离，以免损伤幼树根系。粮油作物属于浅根系作物，不与林木争抢水分和肥料，可以改善土壤，秸秆还田还能增加土壤有机质含量。例如，果树与黄豆套种，1亩地可收获干黄豆300斤，按保守市场价 元一斤，每亩可获得750元收入。

林-菌模式利用林下的空闲地种植食用菌，如在楠竹林下套种竹荪。1亩林地需要投入竹屑、病虫防治药物、人工工资、管理等共计6400元左右，一亩地可以采收干竹荪70斤，林下种植竹荪亩产值能达到11900元，每亩纯收入达5500元。

林-菜模式根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择蔬菜种类。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等，夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等。以花椒树下种植时令蔬菜为例，每亩土地预计能增加1500元至2000元的收入。

林-药模式在林间空地上间种较为耐荫的中药材，如白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等。以在林下套种知母为例，知母的亩产量在280公斤左右，目前市场价格为15-18元，总体算下来，种植知母一亩地增收约4200-5040元左右。

林-草-畜模式在树林里种植紫花、苜蓿、黑麦草等优质牧草，并在林下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等家畜。家畜粪便可以作为树林的肥料，形成一个良性循环的生态系统。以林下种草养牛为例，一亩林地套种牧草，减掉成本，可年获利120-150元，500亩牧草每年可节约养殖成本大约6万元。

林-禽模式在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类。林下养鸡的养殖成本低，由于鸡群放养在山林之间自行找食，可以充分利用山林的草叶和昆虫，节省了养殖饲料成本。人工管理费用也相应减少。按照市场土鸡的价格来算，每只母鸡40元/公斤，公鸡28元/公斤，每月销售1000只鸡来算，每个月的纯收入在10000元以上，全年的利润在15万元左右。

林下养殖的成功案例

在马鞍山市仙踪镇滩山熊村，1000多亩的桃园采用了林下养殖模式。桃树下养殖的土鸡不仅可以在林下阴凉环境中自由活动，还能吃虫子、杂草和掉落的黄桃，提高了鸡肉的品质和营养价值。这种模式不仅实现了生态循环发展，还为企业带来了可观的经济效益，每年纯利润在20万元左右。

林下养殖可以通过多种模式实现经济和生态效益的双赢。具体选择哪种模式，应根据当地的自然资源、市场需求以及农户的技术水平进行综合考虑。林下养殖不仅能够提高土地利用率，还能增加农户的收入，是一种可持续发展的农业模式。