山东农村水产养殖项目推荐
[山东农村水产养殖项目推荐]在山东农村，以下是一些值得推荐的水产养殖项目：
罗非鱼：罗非鱼生长周期较短，市场价格较为稳定且不会很低。其生长速度快，经济见效快，是一个不错的选择。
巴沙鱼：巴沙鱼对水质环境适应能力强，养殖管理简便，技术要求不高。关键是生长速度快，4-5 个月就可达上市规格，资金周转快。
牛蛙：市场需求量在近两年大幅上涨，甚至超过了小龙虾。牛蛙肉质鲜嫩，养殖简单，成活率高，耐粗养。
加州鲈鱼：加州鲈鱼肉质鲜嫩，鱼肉多且肥，刺少鳞片小。其生长能力强，捕捉容易，由于其他鱼类上市量减少，对加州鲈鱼的需求量不断增加，养殖前景良好。
[山东水产养殖技术要点]进行水产养殖时，需要注意以下技术要点：
水质管理：适时使用增氧设备，坚持晴天中午开、傍晚不开；阴天清晨开、白天不开；浮头以前开、连绵阴雨天半夜开的原则。
苗种管理：排除苗种自身的原因，想要提高成活率，且最大限度地投放苗种，养殖者的管理方法和技术必须环环相扣。判断塘口处于好、正常或不好的状态。放苗前的准备工作要到位，包括清塘是否彻底、注入的水质是否良好、苗种入塘后的饵料是否培养妥当等。苗种下塘时要注意饱食下塘、恒温差等细节。下塘后，要保证饵料的投喂充足，水质管理到位，日常巡塘、应急处理、抽样检查等步骤也要完善。
科学投喂：要根据不同养殖对象的营养需求，投喂营养的饲料，切忌投喂霉变质劣的饲料。饲料投喂量控制在 2 小时内吃完为宜，防止残饵污染水质。在河蟹养殖中投喂的鱼饲料要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。
病防工作：采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防治病害的发生。在饲料中可间隔一段时间添加适量的 Vc、免疫多糖或内服药物，以增强养殖对象的抗病力。发现病害，应及时诊断，切莫病急乱投医。在用药时一定要遵照水产技术人员的指导，选用好的、高效、低毒的药物，并减少用药量，做到合理施用，谨防用药过量造成药害事故。
越冬准备：未达上市规格或不能出售的苗种、成鱼及亲鱼，宜在秋季的前期即水温 15 - 12℃期间按照常规程序并塘，或分品种、分规格专塘养殖过冬，凶猛性、肉食性鱼类如甲鱼、鳜鱼、革胡子鲶等，不要大小混杂养殖过多。
应急准备：密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，安排部署水产养殖抗旱救灾工作。
记录与监管：建立《水产养殖生产记录》《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。
[山东水产养殖现状]中国淡水养殖历史悠久，可追溯到公元前 11 世纪，公元前 5 世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986 年全国淡水养殖面积约 4600 万亩（约占可养面积的 61%），其中池塘占 35%，集中在长江中下游和珠江三角洲；湖泊占 17%，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区；水库占 37%，分布全国；河沟占 9%，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界，以 22%左右的速度递增，1986 年产量为 295 万吨，占全国水产总产量的 36%。其中池塘占 74%，水库占 8%，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。20
