现在水产养殖什么赚钱多

2025-02-06 09:59:52 次浏览

当前水产养殖利润较高的品种

目前水产养殖中利润较高的品种主要包括黄颡鱼、黄鳝、小龙虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝（牡蛎）和甲鱼。

黄颡鱼是一种个体较小但生长速度快的鱼类。其肉质细嫩，少细刺，味道鲜美，营养丰富，药用价值较高，因此在市场上非常受欢迎。由于野生资池塘套养产量有限，市场需求量不断增加，导致黄颡鱼的价格频频上扬，特别是在150克以上的大规格鲜黄颡鱼市场上，价格更高，有市无货。

黄鳝因其味美且具有滋补保健及药用功能，深受消费者的喜爱。目前，黄鳝的野生资源已经不多，因此价格稳步提高。在冬季，上海、南京、杭州一带的日供需缺口达100吨以上，规格在100克以上的批发价为60~70元，50克以上的为40~50元，50克以下的为20~30元。因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。

小龙虾与其他水产养殖品种相比，具有养殖周期短、投入少、收入稳定和可塑性强等优势。近年来，小龙虾市场需求旺盛，价格稳定，养殖利润可观。

螃蟹的味道鲜美，深受许多人的喜爱，是常见的淡水养殖产业。产业规模较大，养殖历史较长，养殖基础和技术较为成熟，养殖风险较低，利润高。

鲍鱼味道鲜美、营养丰富，被誉为海洋软黄金，是名贵的海珍品。鲍鱼的养殖方法主要有海上筏式养殖、陆上工厂化养殖和岩礁潮下带沉箱养殖。尽管鲍鱼养殖的前期投入极大，养殖风险较高，但若养殖技术过关，病害防治措施得当，其养殖前景仍然很好。

生蚝是牡蛎中的一个大品种，富含铁、锌、钾等人体必需元素，营养价值极高，被称为海中牛奶。生蚝以天然浮游饵料为食，是少有的纯天然绿色食品，越来越受到人们的喜爱，市场需求越来越大。

甲鱼养殖相对较新，养殖技术仍在不断成熟中，但其市场一直在稳定上升。甲鱼营养丰富，具有一定的药用价值，在中医药应用上极为广泛。随着生活水平的提高，甲鱼在红白喜事和走访送礼等场合的使用越来越普遍，尽管其养殖周期长（一只甲鱼从出生到售卖需要15-18个月），前期投入大，不适合小型养殖，但其利润空间较大。

黄颡鱼、黄鳝、小龙虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝和甲鱼是当前水产养殖中利润较高的品种。养殖户应根据自身的条件和市场需求，选择合适的养殖品种，以实现较高的经济效益。