内江本土养殖小龙虾价格

2025-02-06 09:56:03 次浏览

内江本土养殖小龙虾的价格在2024年2月的市场价格约为20-40元/斤。具体价格会根据小龙虾的大小有所不同，小号小龙虾的价格约为20元/斤，中号小龙虾的价格在30-32元/斤，大号小龙虾的价格约为40元/斤。刚刚上市的少量湖北小龙虾价格相对较贵，与四川小龙虾相比，相同大小的差价在5-10元左右。

如何挑选小龙虾

看：购买小龙虾时，一定要先观察。规则渠道养殖的健康小龙虾，体型完整，大小均匀，头身几乎占一半，色泽红艳，腹毛干净，爪毛干净，腹白。而污染水域的小龙虾体型不均，头大身小，呈栗红色或铁红色，关节脏，腹毛脏，头上有污垢，或有寄生虫。这种小龙虾不建议购买。
闻：栽培于水质良好的地区，无腐败、重金属等气味，具有天然的水味和虾味，这样的小龙虾更好。受污染的小龙虾有重金属或腐臭的气味。
比：新鲜的虾更亮更自然，虾头和虾身紧密相连，同一季节人工养殖的较大，个头均匀，肉质更饱满，有弹性，尾巴弯曲有力。受污染水域的野生小龙虾体型自然小，头是身体的两倍，壳厚，肉少。不建议大家购买。
煮熟后的形状：在餐厅吃准备好的小龙虾时，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾在下锅之前就是死虾。一旦虾死亡，体内的组氨酸会在脱氢酶的作用下分解成组胺等有毒物质，所以不要食用。如果是弯的、卷起来的，而且肉比较紧、有嚼劲，说明是活虾做的，可以吃。

饵料投喂：小龙虾是杂食性种类，暴食、胃口大，饵料不足容易造成自相残杀。应该按照一定的情况合适地进行喂养。
水质管理：小龙虾对水温非常敏感。当水温在15度至30度时，它们可以正常活动；15度以下，活动减少并开始打洞。因此，养殖小龙虾的池塘深度不宜过大，一般不超过1米5，岸边要有一定的倾斜度，有助于深浅结合、水温各异的水环境，同时能充分使用日照，调和水池温度增高，加速小龙虾生长。
防逃设施：小龙虾具有较强的掘穴能力和逃跑能力，池埂要压实、夯牢，不能有洞穴，宽度在1米5以上，四周用石棉瓦等组成防御设施，特别是进水口要用两层筛网进行防护，防止小龙虾逃跑。新建池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层60目左右的筛网片。
种植水草性藻类：养殖小龙虾的塘口应种植水草性藻类。藻类既可为小龙虾休息、脱壳提供隐藏居所，又可净化水质，增加溶氧，还可为小龙虾提供新鲜的植物性饵料，减少小龙虾的互相吞噬。

在2022年2月，内江隆昌的小龙虾已经开始上市，并且走俏江浙沪市场。当时，20-30克的小龙虾批发价在30元/斤左右，30-45克的批发价60元/斤左右，50多克的批发价120元/斤左右。隆昌市通过错峰上市的方式，成功地在湖北等小龙虾主产区集中上市的旺季之外，抢占了市场优势。

来看，内江本土养殖的小龙虾在市场上有很好的表现，价格根据大小和市场需求有所波动。养殖户在养殖过程中需要注意合理的饵料投喂、水质管理以及防逃措施，同时通过种植水草性藻类来改善养殖环境。