江苏养殖业标准化管理办法
江苏养殖业标准化管理办法
一、基本情况
江苏和盈家禽育种科技有限公司成立于2019年3月，位于江苏省射阳县临海镇。公司占地面积 亩，建筑面积30000多平方米，具备年产1000万鸡苗的生产能力。公司常年存栏祖代肉种鸡20个品系约 万羽，可实现年产父母代种鸡苗200万套。
二、典型经验
积极实施疫病净化
制订并实施白血病、鸡白痢净化方案。
明确射阳种鸡场所用活疫苗是否污染外源性白血病病毒。
通过p27抗原检测了解种鸡的4个生长期带毒情况，淘汰阳性鸡，同时监测鸡群白血病病毒感染状态。
重复上述流程，鸡群经过3~5个世代净化，对种鸡群进行白血病净化评估。
分离阳性沙门氏菌，自制沙门氏菌平板凝集抗原或选择更有效的抗原。
选择更有效的鸡白痢抗原和ELISA板子，最终使检测出的鸡白痢阳性更符合实际，拒绝淘汰假阳性。
强化设施装备、生产标准、要素集成“三化”配套 - 设施装备化：加强基础设施建设，突出装备设施化。公司严格雨污分离、净污分设，共分为祖代育种场、孵化车间、研发楼、生活区四大功能区。
生产标准化：强化质量安全管理，实施生产标准化。建立健全各品种种鸡饲养管理标准、养殖技术服务推广、动物疫病防控、产品质量安全监管等体系。
要素集成化：积极引进、集成和推广国内外先进农业科技成果，突出先进实用新技术、新模式的引进、消化和应用。与高校和科研机构合作，开展数字农业研发和应用，使农业生产走向互联网管理。
落实重点环节控制 - 鸡舍环境控制：配套自动喂料机、乳头饮水器、自动清粪带、水帘风机、自动光照等设备，运用智能化设施设备，安装了智能传感监控系统，物联网系统的温度、湿度、氨气、光、CO2等传感器设备，自动检测养殖棚内的温度、湿度、光照强度、CO2浓度、NH3浓度等参数。
种鸡养殖环节控制：在进雏或转群前严格检测，防止阳性鸡进入，控制传染源。在蛋鸡阶段采取单笼饲养的方式，减少鸡与鸡之间相互接触的机会。
孵化环节控制：保证种蛋于阴性鸡群，种蛋运输要做到专人、专车，育种种蛋使用专用孵化厅、孵化器和出雏器，进入育种蛋库的人员必须彻底洗澡和消毒。
三、效果评价
2021年销售父母代种鸡30万套、商品代鸡苗60万只，销售额720多万元。
标准化养殖管理制度
一、人员管理制度
本场所有人员实行招聘制，签订雇佣合同，明确职权范围和任期目标。
受聘人员由场长亲自把关，符合本场用人条件。
聘用职工，进场第一个月为试用期，根据表现和工作成绩决定去留。
辞退和解聘，任何职工辞职必须提前提出申请，普通职工为一个月，班组长或技术人员为两个月，场长副场长为三个月，本人负责的工作交接完毕后方可离场，聘用期内辞职的，不再享受年终奖、福利，解聘也须提前通知职工。
二、劳动纪律
严格遵守本场各项规章制度。
按时上下班。
工作时间禁止无故串岗。
工作时间禁止聚集聊天。
禁止打架斗殴、骂街、污秽言语出口等不文明行为。
禁止中午饮酒，发现酒后上班后严肃处理。
提倡节约，杜绝浪费。
爱护公共财物，损坏照价赔偿。
养殖业重大新规
一、鼓励畜禽养殖、屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式。
二、限制易感畜禽从动物疫病高风险区向低风险区调运。
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