哪种陈皮适合珍藏室内养殖
:2024-07-31 16:37:39
一、一线产区的陈皮一般来说，市场上陈皮的主要栽培品种有茶芝柑（广陈皮）、温州柑（浙陈皮）、早橘（浙陈皮）、福橘（建陈皮）、川橘（川陈皮）、万县大红袍（川陈皮）、南丰蜜橘（赣陈皮）等。这些陈皮均含有柠檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯、α-松油醇等具有镇咳祛痰作用的有效成分，但品种间挥发油存在明显差异。研究表明，新会茶枝柑皮挥发油含量高，化学成分多。茶枝柑皮制成的新会陈皮，品质最佳，正宗优质，历代名医多有推崇，视为正宗药材。
二、陈化工艺好的陈皮新会陈皮制作工艺的核心技术是天然生晒、自然陈化，好的烟熏工艺可以有效防虫防潮，优越的储存环境可以更好的保证新会陈皮的陈化。干藏陈皮是指将陈皮存放在温湿度适中、通风、新鲜、无异味的相对清洁、干燥、密封的环境中，使陈皮自然陈化，干藏中陈化速度慢，颜色变化慢，但陈皮品质优良，外观完整。
三、保存良好的陈皮陈皮的价值是随着年份的增加而增加的，所以陈皮保存的时间越久越值钱，要确保所选陈皮的保存状态良好，避免霉变、潮湿或受损。陈皮应存放在干燥、通风、不受阳光直射的环境中，可选择使用陈皮罐或密封袋进行储存。最重要的是，收藏陈皮是为了欣赏其独特的香气、口感和文化价值。选择符合自己口味和喜好的陈皮进行收藏，并确保适当地保存和展示，以享受陈皮带来的乐趣和回味。
四、如何识别优质陈皮1. 观外形：新会陈皮一般在仓储环境较好的情况下陈放，其质地柔韧，三瓣齐整，基部相连，裂片向外反卷，淡黄色内表面外露，能看到圆形油点。非新会产区的陈皮普遍片小，表皮没油气、没有光泽、没有卷边现象，有的破裂为不规则的破裂片，用手指甲轻刮陈皮表面，没有油光。
辨色泽：新会陈皮外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多凹入的油点。非新会产区陈皮外表面橙红色、黄棕色至棕褐色，内表面淡黄白色。久贮后颜色普遍加深，有细皱纹。
闻香气：新会陈皮香气醇厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香，好的新会陈皮即使存放于三楼高的仓库中，在地下亦能闻到馥郁的香味，令人心旷神怡。非新会产区陈皮香味不明显，味辛且苦。
试手感：新会陈皮质轻且易于折断，用手触感新会陈皮，年份越短皮身越软，年份越长，手感越硬、质轻。
看食用：新会陈皮用于泡茶，气味芬芳，耐泡度很高，十几泡茶色仍很浓，且回甘很好。用于煲汤，长时间的炖煮，陈皮不易煮烂。非新会产区陈皮用同样办法煮，茶色较淡，没有甘香味，却有较明显的辛、苦味；且只煮2-3壶已清淡无味。
五、陈皮的保健功效1. 对心血管作用：小剂量陈皮煎剂能使离体及在位蟾蜍心脏收缩力增强，输出量增加，对心率影响不大。加大剂量时，则出现抑制。陈皮提取液除使蛙心收缩力加强、输出量增加外，对离体兔心灌流时，还能使冠脉扩张。实验表明，陈皮对心脏的作用，与《别录》记载陈皮主"气冲胸中"相吻合，似有调节心功能作用。
- 对胃肠平滑肌作用：陈皮煎剂对家兔、小白鼠离体肠管、麻醉兔、犬之在位胃及肠运动，小白鼠离体子宫均表现抑制；对麻醉兔在位子宫则
