官垌草鱼养殖标准

官垌草鱼养殖技术规范

前言本标准按照GB/T —2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出。本标准起草单位:广西壮族自治区水产引育种中心、浦北县水产技术推广站、广西浦北县山泉官垌鱼产销专业合作社。本标准主要起草人:吕业坚、张振寿、叶香尘、李昌伟、滕忠作、张盛、黄玉玲、覃岗、韦君。

1 范围本标准规定了官垌草鱼养殖的术语和定义、养殖条件、鱼种放养、饲养管理、病害防治、收获等技术要求。本标准适用于广西境内官垌草鱼的养殖，并可供具备类似养殖条件的其他地区养殖草鱼参照使用。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 3838 中华人民共和国地表水环境质量标准- GB 11607 渔业水质标准- NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质- NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则- SC/T 0004—2006 水产养殖质量安全管理规范- SC/T 3108 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤

3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

• 官垌草鱼：产于广西钦州市浦北县，利用山泉溪流和山区水窝坑塘进行常流水养殖、全程投喂天然饲料（主要青草、瓜叶、木薯叶等）的淡水鱼类，以草鱼为主。

4 养殖条件- 池塘条件：选择无污染的水域，面积以10~20亩为宜，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥不超过20厘米，水深2~ 米左右。精养时每10亩池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，投料机一台。

• 水质要求：池塘水质要求pH值为 ~ ，养殖盛期（6~9月份）池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量为18~20毫克/升。

5 鱼种放养- 鱼苗选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。

• 放养密度：草鱼种一般亩放养800~1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。

• 消毒处理：鱼种入池前，应注意体表消毒。常用的方法是将所有鱼苗放入盐水中浸泡8分钟左右。

6 饲养管理- 饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28~32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。

• 水质管理：正确使用增氧机，6~10月晴天无风天气，每天下午1~3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧。连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6~9月，每隔3~5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15~20天每亩水面1米水深用生石灰10