金沙鲈鱼养殖管理
金沙鲈鱼养殖管理
苗种培育1. 池塘条件：苗种培育池要求环境安静，注排水方便，池底淤泥少，最好是粘土和砂土（3∶1）混合底质。池塘面积一般 ～ ²均可，水深 左右为宜。同时要建立防逃设施，并配置增氧机。
清塘消毒：清除过多淤泥，保留淤泥厚5cm即可。生石灰带水清塘（水深10cm），用生石灰375kg/hm²溶化后全池泼洒，然后用犁粑翻耕或人力搅动，以便淤泥深处消毒。石灰清塘可以促进淤泥中肥分进入水层。
培育生物饵料：消毒后，排干水，进行池塘曝晒，以淤泥龟裂为宜，以激发轮虫休眠卵和释放淤泥矿物质元素及有害物质。进水要过滤，防治敌害生物进入；一次进水30cm，逐渐提升水温，直至加水至 。加水后搅动池底，释放底部营养素和激活休眠卵。晴天施用发酵腐熟的有机肥，追肥为豆浆或无机肥，待水色为黄绿色时停止施肥，用烧杯舀一勺水观察生物饵料的种类和密度，饵料以轮虫类和小型枝角类大量出现最好。
鱼苗下塘与投喂：待水色为黄绿色时，轮虫类和小型枝角类大量出现时，鱼苗及时下塘。将开口仔鱼饱食后下塘。放养规格以 ～ 为宜，放养密度120万～150万尾/hm²，其成活率可在80%以上。鱼苗下塘后15d内，仔鱼靠摄食生物饵料生长发育；待饵料即将耗尽时，及时补充人工粉料。
日常管理：定期测量pH、氨氮、亚硝酸盐、H₂S、溶氧和透明度（30～40cm为宜）；查看天气状况以防漫水和缺氧以及调整投饵，视池塘水色变化，及时补充肥 使用微生态制剂调节水质。定期捞取鱼苗观察发育状况，适时更换饵料和分筛入流水池培育。每天观察鱼体摄食、活动情况，每月取样检查生长发育情况，及时采取相应的饲养管理措施。
成鱼养殖1. 池塘准备：选择面积比较大的池塘，通常面积要在6亩到10亩左右，水位保持在大于200cm，水源要足够、水的质量要干净没有污染、交通要便利。在进行鱼苗的投放之前，要把池塘进行清理和消毒的工作。先把池塘里面的水排出去完，用太阳对池底进行暴晒，在池塘里面注入20cm左右的水，然后在使用石灰粉或者是漂白粉来进行消毒杀菌的工作，浸泡7天左右的时间就可以了，然后把池塘里面的水放出去在注入新水即可。
鱼苗投放：鲈鱼的鱼苗主要是靠捕捞，因为它的养殖历史还不长，技术不成熟，所以说大规模的鱼苗培育基地还没有。在进行鱼苗捕捞的时候，是会有损失的，这样可以提升鱼苗的成活率。在进行暂养的时候，主要是用网箱，这样的方式是比较方便的，1立方米的水可以进行3000尾鱼苗的暂养，要根据鱼苗的大小来调整密度。在进行暂养的7天到10天左右的时候，可以喂食些海淡水技角和卤虫幼体，过了这几天就可以进行新鲜鱼糜的喂食了，等到鱼苗9cm左右的时候就可以放进池塘进行喂养了。
投喂管理：鲈鱼在进行人工养殖的时候，饵料主要是低殖杂鱼和人工配料混合在一块来进行。鲈鱼在生长中，它的适量是很大的，还会抢食，看它们是不是吃饱了，不吃饱了就不要再投放饵料了，以免造成不必要的浪费，在投喂的时候要做到定量定时。先把鲈鱼吸引过来，然后在进行大量的投喂，等到它们不在抢食的时候，就不要在投放了。
