隆回县高平镇小龙虾养殖
隆回县高平镇小龙虾养殖概述
隆回县高平镇自2018年起开始大力发展小龙虾养殖产业。在当地政府的引导下，有实力的企业家回归家乡，投资建设了生态农业科技公司和渔美康养殖专业合作社。通过流转土地300多亩，投资300多万元，成功建立了连片养殖基地。该基地不仅实现了自身的经济效益，还通过雇佣当地贫困户参与割草、投饲料、喂鱼虾、收捕、种田等工作，有效地帮助了他们增加收入，改善生活。
小龙虾养殖的技术要点
小龙虾养殖对环境和技术有着较高的要求。以下是小龙虾高产养殖的一些关键技术要点：
防逃设施：小龙虾逃逸能力较强，因此需要用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以防敌害生物进入和小龙虾逃逸。
池塘清塘消毒：清塘消毒可以有效杀灭池中的敌害生物（如鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、与之争食的野杂鱼类（如鲤、鲫鱼等）以及病原体。常用的消毒方法包括生石灰消毒和漂白粉消毒。
栽种水草：水草在龙虾养殖中占有举足轻重的地位。水草不仅可以填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素，还能防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境。水草还能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱的现象。一般建议水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。
虾池施肥：选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养过程中，随着水位逐渐加深，需要追施腐熟有机肥，每次以不超过80公斤为宜。池水透明度应保持在35厘米左右。
龙虾放养：放养龙虾要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前应用5%食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。
饲料选择：龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。投喂饲料时需坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。
日常管理：每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况。如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水，则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，并采取相应措施如增氧、换水。pH值保持在 左右为宜，透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水，7、8、9月每十天换水一次，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/亩。
养殖管理的具体措施
水质管理：从5月份开始，每7至10天加水一次，每次加水15至20厘米；每20至30天换水一次，每次换水20%，保持透明度在35厘米左右。每15天左右泼洒一次生石灰，用量为10千克/亩左右，调节pH值在 至 。每半月泼洒一次EM菌、枯草杆菌、底净宝等生物制剂，分解池中的有毒物质，改良水质和池底。适时开启增氧设施，保持溶氧在5毫克/升以上。
投喂管理：江苏淡水小龙虾种苗繁殖场建议，养虾者应根据实际情况调整投喂量。投喂管理的具体措施包括每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。饲料选择应多样化，以满足龙虾的营养需求。
水质及底质预处理
在投放苗种之前，需要对水质和底质进行预处理。稻田由于有大量稻梗，上水
