灯塔台湾泥鳅养殖

台湾泥鳅养殖的概述

台湾泥鳅养殖是一项具有经济效益的农业活动。近年来，随着台湾水产养殖业的经济衰退，许多水产养殖户开始转向泥鳅养殖，并取得了较好的经济效益。泥鳅养殖技术在台湾已经相当成熟，生产规模较大，是目前台湾水产养殖业的主要产品之一。

泥鳅苗的放养与管理

泥鳅苗放养前需要进行选种，尽量挑选那些体质健壮、无病无伤且有活力的泥鳅苗，各池中泥鳅规格要大致相同。泥鳅放养前一定要浸洗消毒，可采用的方法是用2～4%的食盐水浸洗5～10分钟，密度为每平方米水体放养泥鳅2～3斤左右。随放养量的增加，鱼体增重，池水可加深至 ～ 米。

在饲养管理方面，泥鳅鱼苗放养后15天，主要以天然饵料为食，适当补喂一些鱼粉、豆饼及饵料，日投喂量占体重的2%。待6月上中旬泥鳅长到5厘米厚，改投鲤鱼全价配合饲料。投料投喂量宜在泥鳅2小时内吃完为宜，投饵时要把饵料投放在食台附近。

水质调节与大棚管理

水质调节方面，泥鳅养殖池水质以黄绿色为好，透明度保持在20～25厘米之间，pH值在 左右。7～8月份水深保持在80厘米以上，发现水色过浓要及时换水，一般每10天换水1～2次，每次换水30两厘米。

大棚管理方面，泥鳅养殖大棚在冬季及早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚上覆盖的稻草，其余时间再把稻草盖在棚上保温。夏季取下大棚塑料薄膜，在池中浮植水花生等水生植物来遮阳，秋季及晚春，把塑料薄膜覆盖上，晚上把稻草席盖在薄膜上。

泥鳅的觅食行为与药用价值

泥鳅觅食主要是靠口须来完成，它的5对触须既是"探测器"帮助寻找食物，又是"过滤器"帮助分拣食物，可口的送中，不可口的弃掉，边吃食、边寻找、边移动。由于泥鳅取食广泛，所以与其他鱼类混养往往能起到"清洁工"的作用。

泥鳅药用价值也很高，活体可以入药，性味甘，性平，具有补中、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。

泥鳅的生长习性与放养密度

泥鳅最适合生长的水温是在15到30℃，但最适合的水温一般都是在25到27℃。夏天水温如果超过了30℃，冬天的水温应低于10摄氏度，台湾泥鳅的进食量就会明显下降。养殖泥鳅时一定要保证水温的适宜。

台湾泥鳅对于氧气的需求要远超其他种类的鱼类，这与其特殊的呼吸方式有关。台湾泥鳅除了能用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠道进行呼吸，因此在水中需要的氧气较少，养殖起来相对容易。

台湾泥鳅非常善于逃跑，特别是在春天和夏天雨水非常多的时候，池子中有大量的水，就可能会被冲出深水区，一夜之间全被逃光。因此，必须做好出水口和进水口的管理和及时的修补，以防止因雨水堆积水位上升而导致台湾泥鳅逃跑。

泥鳅属于杂食性鱼类，常吃水跳蚤、蚯蚓或水草等维持生活。在人工养殖条件下，可以喂食一些猪粪、鸡粪或牛粪，但都需要通过生物发酵然后繁殖的生物作为饲料投喂。这样可以加快泥鳅的生长速度，提高养殖的经济收益。泥鳅非常贪食，建议少量多餐的喂养方式，以防一次性喂养太多饲料带来的问题。

台湾泥鳅的放养密度应控制在每亩3到9万尾，且一定要按照大小均匀、有活力的泥鳅苗进行放养。放养密度应根据养殖地点的大小决定。在喂养台湾泥鳅时，饲料可以沿着池塘的四周进行投喂，建议在放苗后的前一个月喂养一些粉料或碎饲料。一个月后可喂养一些小颗粒的饲料，因为太早喂养粗饲料，很容易出现肠道疾病，导致大面积死亡。选择饲料时，不