佛山纯种黑鱼养殖

佛山纯种黑鱼养殖概述

佛山纯种黑鱼养殖是一项具有较高经济效益的水产养殖项目。黑鱼，学名乌鳢，因其肉质鲜美、营养价值高而受到市场的青睐。在佛山，有许多专业的水产养殖公司，如佛山市活泼水产养殖有限公司，提供黑鱼苗及其他水产养殖服务。

黑鱼苗的选购与放养

黑鱼苗的选购在选购黑鱼苗时，应选择规格一致、无伤无病的当年鱼种。优选10-14厘米（60克-100克）的鱼种，并在放养前用3%～5%的食盐水洗浴10分钟，以消毒和预防疾病。

黑鱼苗的放养放养密度应根据水源、注排水条件及饵料鱼进行调整。一般情况下，每亩投放7000-8000尾为宜。若条件允许，可适当增加放养密度。

养殖池的建设与管理

养殖池的选址与建设养殖池应选在离居民区较远、通风向阳、水源充足、排灌方便的地方。池底应平坦，淤泥较少，水深保持在 至2米之间。池塘四周可以种植水浮莲或水花生，并在进出水口设置防逃网。

养殖池的消毒在黑鱼放养前半个月，需用生石灰彻底清塘消毒。具体方法是将池水排干，每亩用生石灰130公斤～150公斤兑水全池泼洒，并翻动池底淤泥，充分消毒。3天后注入新水至1米，一周后即可试水放入鱼种。

饵料投喂与管理

饵料的选择与投喂黑鱼为肉食性鱼类，以新鲜小鱼虾为主要饵料。养殖初期，鱼种喜欢吃活饵，因此需要进行投喂驯化。鱼种下池后的第二天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化，以后逐步移到池塘一处投喂。待鱼吃食死饵习惯后，按正常时间进行投喂，即每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5%～10%左右。也可以投喂人工配合饵料，配方包括碎小鱼虾、豆粉、酵母粉以及多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。

投喂管理投喂时要定时、定位、定质、定量，以养成黑鱼良好的饮食习惯。还需根据天气、水质及黑鱼的摄食情况灵活调整投喂量。

水质调控与疾病预防

水质调控

水质调控是黑鱼养殖的关键环节之一。需勤换水，在高温的夏季每隔7天换去池水的1/3，半个月换去池水的3/5。每隔30天用浓度为20毫克/升的生石灰水全池泼洒1次，以改善水质，保持池水透明度在30-35厘米。

疾病预防黑鱼抗病力较强，但在秋季后期如管理不善也会得病。主要疾病包括出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等。应坚持以预防为主，做到无病先防，有病早治。定期泼洒生石灰或漂白粉药液，以预防鱼病的发生。

巡塘与日常管理

巡塘管理每天早、晚坚持两次巡塘，观察黑鱼的摄食、活动情况和水质的变化，发现问题及时解决。每当苗种长一个规格，即每长 厘米时，要及时拉网过筛分养，尽量使每个池子所放苗种规格整齐。

日常管理日常管理包括定期检查防逃设施、调整水位、清理残饵及污物等。确保养殖环境的干净整洁，有助于提高黑鱼的成活率和养殖效益。

通过科学合理的养殖管理，佛山的养殖户们可以有效提升黑鱼的养殖质量与产量，获得可观的经济收益。