鲈鱼咸水还是淡水养殖

鲈鱼可以在咸水和淡水中养殖

鲈鱼是一种既能在咸水中也能在淡水中生活的鱼类。它们广泛分布于太平洋西部、主要产地包括青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。

鲈鱼养殖的基本知识

在养殖鲈鱼时，有一些基本的知识需要了解：

1. 水质要求：鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼塭和围垦区最佳。水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。养殖水质要求清新和溶氧充足。

2. 池塘准备：鱼塘或养殖池需要进行消毒和清理。如果是工厂化养殖，要选择材料环保的、品质好的养殖池。如果是鱼塘养殖，则要进行清塘和消毒，最好进行晒塘，然后放入有机肥进行培水，待水质出现稍微的绿色才能进行鱼苗放养。

3. 种苗放养：鲈鱼苗种经淡化处理培育成体长约10厘米左右放入池塘进行成鱼养殖，成活率高，放养规格力求整齐，以免相互残食。放养密度以每亩1000~1500尾为宜，同时搭配养殖大规格鳙鱼种40尾、鲢鱼种20尾及彭泽鲫200尾，以充分利用水体，调节水质，增加产量。

4. 日常管理：鲈鱼为底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高（4~6毫克/升）、透明度在30~40厘米的水体中生活。应根据水色和透明度灵活及时加注新水。前期由于鱼小，温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些。随着鱼体的生长和鱼池生物量增加，应做到勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。9~10月温度适宜是鲈鱼快速育肥阶段，不可忽视水质调节。

鲈鱼的生态习性

鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食。它们对水质的要求较高，喜欢栖息于水质浑浊度低的静水环境中。鲈鱼在水温14摄氏度以上可以正常觅食生长，降至临界7℃时则会容易死亡。加州鲈对水质的要求更是比较高，喜欢栖息于水质浑浊度低大的静水环境中，不耐低溶氧，易浮头，当池塘水质变浓，透明度低于20厘米时，就必须及时换注新水。

鲈鱼养殖的经济效益

鲈鱼肉质鲜美，市场需求量大，因此养殖鲈鱼具有较高的经济效益。为了保障生产的顺利，除了电源线路到塘头，供养殖机械使用，还要道路到塘头，以方便饲料和产品的运输。鲈鱼健康养殖只有做到选好苗、调好水、用好料、防好病，才会养好鱼，赚到钱。