粪肠球菌对虾养殖

粪肠球菌在虾养殖中的应用

1. 作为饲料添加剂使用

粪肠球菌作为一种饲料添加剂，在虾养殖中具有多种积极作用。研究表明，将粪肠球菌添加到虾的饲料中，可以显著提高虾的生长指标和饲料利用率。例如，沙玉杰将一株分离自矛尾虾虎鱼肠道的粪肠球菌NRW-2添加到凡纳滨对虾商品饲料中，结果表明，凡纳滨对虾中肠免疫基因的表达显著增强，肠道弧菌数量明显减少。这表明粪肠球菌可以显著提高凡纳滨对虾的病原菌抵抗力，可作为饲料添加剂使用。

刘翠玲将粪肠球菌添加到鲤鱼饲料中，结果表明，饲料粗脂肪的表观消化率显著提高，后肠蛋白酶和脂肪酶活性显著提高。这说明粪肠球菌可以提高饲料中营养成分的消化吸收，从而促进虾的生长。

2. 作为水质改良剂使用

养殖水环境质量是虾养殖成败的关键因素之一。粪肠球菌可以作为水质改良剂使用，有助于改善养殖水体环境。刘玉林等将粪肠球菌作为水质改良剂应用到草鱼养殖中，结果表明，定期投放粪肠球菌可以显著降低水中氨氮（NH3-N）和亚硝酸盐氮（NO2--N）浓度，提高养殖环境的酸碱度和溶氧，有效改善水质并促进虾的生长。

3. 提高免疫力和抗病能力

粪肠球菌还可以增强虾的免疫力和抗病能力。研究表明，粪肠球菌可以分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶，降解动植物性饲料中复杂的有机物，促进消化吸收；同时，粪肠球菌产生的有益代谢产物可以增强虾的免疫功能，提高其抵抗疾病和病原体的能力。

4. 减少环境污染

粪肠球菌可以减少虾粪便中氮、磷、钙的排泄量，降低对养殖环境的污染。粪肠球菌分解水体中的残饵、粪便、死藻等，维护水质，减少病害，减小换水量。这不仅有助于保持养殖环境的清洁，还能减少养殖过程中抗生素的使用量，保障虾产品的质量和安全。

粪肠球菌在虾养殖中具有广泛的应用前景。通过作为饲料添加剂和水质改良剂使用，粪肠球菌不仅可以促进虾的生长，提高饲料利用率，还能改善养殖水体环境，增强虾的免疫力和抗病能力，减少环境污染。因此，合理使用粪肠球菌，可以有效提高虾养殖的效益和可持续性。