梯田泥鳅生态养殖
梯田泥鳅生态养殖概述
梯田泥鳅生态养殖是一种结合传统梯田农业与现代水产养殖的技术，旨在充分利用梯田资源，提高土地利用率和经济效益。通过在梯田中养殖泥鳅，不仅可以增加农产品种类，还能提升土壤肥力，实现可持续发展的农业模式。
梯田泥鳅生态养殖的技术要点
田块选择与准备
田块选择：选择相对整齐、连片、水源充足、保水性强及交通便利的田块进行养殖。梯田最好选择连片、集中、整齐、水源充足、土壤保水性强、透气性好的田块，这样的田块更满足泥鳅的生长需要。
田埂整理：在注水前，加固田埂，将田埂加高、加宽并夯实，具体为埂高 、宽 ，以确保田块蓄水安全并增加水体容积和溶氧量。
鱼沟挖掘：每年的四月中旬左右，进行鱼沟开挖工作，鱼沟的形状为“十”字形，每块田块鱼沟的条数为1至3，鱼沟的规格有两种，一种是 × ，另一种是 × 。鱼沟的主要作用是为农作物喷施农药期间以及晒田梯田温度增加期间泥鳅的生存提供适宜的空间，同时方便养殖人员投喂，并保障了梯田的通风性，为农作物的生长创造了更适宜的条件。
拦鱼设施设置：在梯田对角的田埂上设置拦鱼设施，以防止鱼苗的流失。各田块的拦鱼设施不能以串联的形式连接，以避免出现病原体交叉感染的问题。
苗种放养与管理
苗种放养：秧苗全部返青后，即可投放养殖苗种。例如，5月26日，可以引进4～8cm的台湾泥鳅苗15000尾投放试验田，每亩投放3000尾；6月10日每亩投放高背鲫寸鱼苗300尾。苗种投放前需要用3%食盐溶液浸泡3～5min进行消毒。
巡查检查：苗种放养后，定期检查注、排水口和拦鱼设施以及田埂是否结实和完好，有无漏水现象。观察田块水深是否稳定，此期间应保持田块水深在 以上。如遇天气变化或下大雨时，要及时检查注、排水口，调整田块水深，采取相应措施，防止漫埂、塌埂和拦鱼设备损坏造成鱼外逃损失。
投喂管理：苗种放养初期，每天定时投喂二次（早10时、下午6时），饵料为玉米、 面混合料（比例为80%∶20%），做成糊状定2～3个点同时投喂。投饵量可自行调整，一般情况以每次投饵量在45min内摄食完为佳，以保证鱼体健康和正常生长，提高饵料转化率。如遇天气变化可酌情减投或不投。
日常管理：做好“三观、四查”工作。三观即一观水位是否相对稳定，二观泥鳅和鱼的摄食是否正常，三观水色是否存在明显变化。四查即一查田埂有无渗漏、拦鱼设施是否完好，二查鱼沟是否完好，三查鳅、鱼是否有浮头现象，四查有无水鸟或蛇等对养殖鱼类侵害。经过“三观、四查”，发现异常，及时采取补救措施；每天捞出残食残渣及杂物，保持水体清洁；发现鱼病要及时治疗；施用农药要选择高效低毒低残留的农药，禁用对鱼类有害的农药。
梯田泥鳅生态养殖的效益分析
经济效益
种植产值：放养泥鳅和鱼的稻谷亩产值较高，例如，夕阳香糯谷每亩 ×75%×12元/kg= 元；净栽种水稻亩产值较低，例如，夕阳香糯每亩 ×75%×10元/kg= 元。
养殖增值：泥鳅亩产值 ×60元/kg=1
