人工养殖的大田螺
人工养殖大田螺的养殖技术
人工养殖大田螺是一项具有广阔市场前景的农业项目。大田螺不仅味道鲜美，而且营养价值高，市场需求量大。以下是关于人工养殖大田螺的一些关键技术要点。
一、养殖场地的选择与准备
养殖场地的选择：
大田螺适应性强，疾病少，对养殖场所要求不高。农村许多沟渠、水田、池塘都可以作为养殖场所。
选择远离污染源、水质清新、水源充足的地方。
养殖场地的准备：
养殖池的建设：养殖池可以是土池，也可以是水泥池。商品螺池面积以100平方米左右为宜，种苗池以40平方米较好。池深70～80厘米，池底铺20厘米厚的肥土，供大田螺栖息和生活。水深保持40～50厘米。
水质调节：田螺最适应的池水pH值为7～8。pH偏低时，可每平方米施生石灰 ～ 千克，隔10～15天施1次，水深保持25～30厘米。繁殖季节保持池水流动，特别是高温季节，采取流水养殖为好，水质不洁净要及时换注新水。
二、种螺的投放与选择
种螺的：
- 种螺可以从野外采集，也可以从市场上收集。选择壳色淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损、壳口圆片盖完整的活螺作为种螺。
种螺的投放：
大部分地区3～11月均可以投放养殖。每平方米放养100～150个种螺，在天然水域内每平方米投放20～30个种螺。
雌雄螺的区分：雌螺个大体圆，头部左右两侧触角大小相同且向前方伸展；雄螺个小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端后右内弯曲，弯睡部分为生殖器。
三、饲养管理
施肥投饵：
施肥：养殖池先投施一些粪肥，以培养浮游生物，为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。
投饵：田螺的饵料包括青菜、米糠、蚯蚓、血粉、玉米、豆饼、鱼虾杂碎及动物下脚料。投喂量视田螺摄食情况而定，按田螺总量的1%～3%计算，每2~3天投喂1次，投喂时间为每天上午。如果发现田螺壳圆片盖陷入壳内，说明饲料不足，螺饥饿，应增加投喂量；如果田螺壳口圆片盖放缩，肉质溢出，则说明田螺缺钙，应在饲料中添加淡鱼粉、 粉。
水质调节：
保持池水的pH值在7～8之间。pH偏低时，可每平方米施生石灰 ～ 千克，隔10～15天施1次，水深保持25～30厘米。
繁殖季节保持池水流动，特别是高温季节，采取流水养殖为好，水质不洁净要及时换注新水。
越冬管理：
- 冬季气温低，水温下降到8～9摄氏度时，田螺开始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10～15厘米，每3～4天换1次水，以保持适当的含氧量。自来水不宜养殖田螺，若无其他水源，则必须将自来水在水池中贮放2天以上再使用。
四、捕捞与上市
- 田螺经过一年的精心饲养，个体可达10克以上。捕捞时要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。
通过科学的养殖管理，人工养殖大田螺不仅能提高产量和质量，还能有效降低养殖风险，实现经济效益和社会效益的双赢。
