小龙虾培训养殖学校
潜江小龙虾烹饪职业技能培训学校
潜江小龙虾烹饪职业技能培训学校成立于2015年8月，位于湖北省潜江市紫月东路33号中国生态龙虾城内。学校占地面积4000平方米，是经教育部备案，湖北省教育厅、潜江市人社局联合批准的专业培养中国小龙虾产业技术人才、服务于小龙虾全产业链的高职院校。
培训对象
培训对象主要包括农村新型农民、进城农民工、城市待业青年、复员退伍军人等群体。
课程特色
- 随到随学与集中授课并重2. 国家农业部、湖北省养殖专家授课3. 数千亩养殖基地实训
课程内容
- 了解淡水小龙虾高产高效健康养殖关键技术2. 熟悉虾稻共作与池塘精养养殖技术规程，能胜任相关养殖工作
师资力量
学校师资力量雄厚，拥有一支由中国烹饪大师、知名餐饮专家、资深餐饮 、养殖专家、水产工程师、饮食文化学者组成的导师团队。学校还不断创新教学模式，首推小龙虾专业职业教育领域小班制教学，联合专业技术团队全程指导，实现了课堂教学与实体店后厨实操无缝对接。
就业保障
学校就业保障体系完善，学生入学即签订就业保障协议。
江西省环鄱阳湖地区小龙虾养殖技术培训会
江西省环鄱阳湖地区小龙虾养殖技术培训会在永修县文体艺术中心举行。培训会邀请了华中农业大学教授顾泽茂、江西农业大学教授傅军如等7位国内行业顶级专家现场授课，分享最新养殖技术成果，指引小龙虾产业发展方向。培训内容包括小龙虾的新发病害及预防措施、稻虾共作水稻栽培技术与新品种推介、江西稻虾连作本土化技术探讨、江西"养大虾、早出虾、出好虾"技术分析等。
潜江龙虾学校—养殖小龙虾技术的简单人工繁殖技术
繁殖池准备
建若干个小池，每个小池面积约4平方米，池深70厘米。放养亲虾前每平方米繁殖池用200克左右的生石灰彻底消毒，新建水泥池先去碱再消毒。
亲虾选择
选择亲虾一般在6-8月份进行，要求亲虾个体在40克/尾以上，体质健康，附肢齐全，色泽鲜艳，体表无病无伤。
亲虾投放
长途运输的亲虾，放养前先将亲虾放在池水中浸泡3-5分钟，再放在池边2-3分钟，如此反复2-3次，让亲虾吸足水后，沿池塘四周缓慢地放入池中。每平方米放亲虾40只，雌雄比例为1:1。同时放养的亲虾应规格一致。
亲虾培育
亲虾繁殖前需要进行强化培育，以补充虾体营养，促进性腺发育。一般投喂动物蛋白质含量高的饲料（如鱼糜、鱼内脏和动物下脚料），配合投喂植物性饲料（如豆粕、糠麸等），动物性饲料和植物性饲料比例为1:1或3:2。一般每天下午5时左右投喂1次，投饲率3-5%。
水质管理
繁育池每3-5天换水1次。如果虾池水质很差，需要排干池水，清洗虾池。水体缺氧时及时开增氧机增氧。
受精和孵化
亲虾经过强化培育后，9月份水温达18℃以上时交配，约在10月中旬陆续产卵。水温在18-20℃时，受精卵孵化期为30-40天，水温在25℃时只需15-20天。发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。
虾苗培育
采出的虾苗及时转运到虾苗培育池中。虾苗培育池以面积20-40平方米、水深1米的水泥池为佳，也可选择面积1-3亩、坡比1:2、水深 米的土池。每亩施腐熟的人畜粪500公斤，培育天然饲料。池中投放一定数量水生植物（水花生、水葫芦等），供稚虾栖息、蜕壳和隐蔽
