水渠龙虾养殖
水渠龙虾养殖的概述
水渠龙虾养殖是一种利用现有的水渠资源进行龙虾养殖的方式，具有投资少、见效快、管理方便等优点。通过合理的规划和管理，可以在一定程度上提高农民的收益。
水渠条件与准备
水渠条件水渠龙虾养殖要求水源充足、水质良好、注排方便，水深控制在 米之间。常年流水养殖的小龙虾产品质量更佳，色泽更亮丽，市场价值更高。若水渠地势略带倾斜，可以创造深浅结合、水温各异的水环境，有利于龙虾的生长和觅食。
放养前的准备1. 拦截和防逃工作：由于龙虾的逃逸能力较强，特别是在活水中，必须做好防逃设施。可以在桥涵之间用铁丝网拦截，并在丝网最上端缝上一层宽约25厘米的硬质塑料薄膜。防逃设施也可以使用塑料薄膜、钙塑板、水泥瓦或网片，沿沟埂两边用竹桩或木桩支撑围起，露出埂上的部分约为50厘米。如果使用网片，需在上部装上20厘米的塑料防逃沿。
清理消毒工作：在放养前，需要对水渠进行彻底的清理和消毒，以确保水质和环境的卫生。
施肥：在龙虾入水前10天，进水深30厘米，每亩施腐熟畜禽粪肥300千克，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。根据水色、pH、透明度的变化，适时追施一次肥料，使池水pH保持在 ，培育水色为茶褐色或浅绿色。
栽种水草：在水渠中栽种适量的水草，如水花生、空心菜等，既可以改善水质，又可以为龙虾提供天然的饲料和栖息场所。
安装安全网罩：在进水口处必须安装安全网罩或网袋，防止敌害生物如鱼类、蛙类、蛇等进入养殖池，同时也可以防止龙虾外逃。
虾苗放养
在水渠中养殖小龙虾虾苗有两种投放方法：
投放抱卵亲虾：每年8-9月投放抱卵亲虾，密度为每亩水面25千克左右。
投放幼虾：4月投放3厘米左右幼虾1万只左右。
第一次投放虾苗或亲虾的质量非常重要，不仅关系到当年的产量和收益，还关系到第二年的收益。因为第二年的虾苗于第一年小龙虾自然繁殖的虾苗，可以不再投放或补充虾苗。
饲料投喂
在利用水渠养殖龙虾时，可以充分利用水渠中的动物性和植物性饲料资源，减少人工投喂量，降低成本，提高效益。每亩水渠可以投放300千克左右的螺蛳，既可改善水质，又可使龙虾有充足的天然饲料。饲料投喂以植物性饲料为主，如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠、泡胀的大麦、 、蚕豆、水稻等作物。有条件的情况下，可以适当投放一些动物性饲料，如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏、食品企业的下脚料（鱼糜、肉糜）等。在饲料充足、营养丰富的条件下，可以快速提高龙虾的生长速度，幼虾40天左右就可以达到上市规格。
饲养管理
巡池检查制度：建立定期巡池检查制度，检查饲料残留情况、龙虾活动情况、防逃设施等。
水质管理：对于静水水渠，每15-20天换一次水，每次换水量约为1/3。保持水质清新，防止疾病的发生。
防逃措施：定期检查防逃设施，防止龙虾逃逸。
捕捞方法
淡水小龙虾生长速度快，3-4月份放养的幼虾，5月底即可捕捞上市。一般采取捕大留小的方法，达不到上市规格的留池继续饲养，可以提高养殖的经济效益。捕捞过程中要注意防止密度过大导致缺氧死亡。
水渠龙虾养殖是一种有效的农业养殖方式，通过合理的管理和技术措施，可以充分利用水资源，提高农民的经济收益。在实际操作中，需要注意水质管理、饲料投喂
