梅州水产小龙虾养殖
梅州小龙虾养殖概述
梅州地区的小龙虾养殖是一个备受关注的产业。梅州拥有多个小龙虾养殖基地，并提供了详细的养殖技术和管理方法。以下是对梅州小龙虾养殖的一些关键点的详细介绍。
养殖环境与管理
水质调控：
投放鱼类：可以每667平方米投放50～100尾花、白鲢来调控水质。
生石灰使用：养殖期间一般每隔15～20天每667平方米用生石灰10～15公斤溶水泼洒，以利于淡水龙虾蜕壳。
水温控制：龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降。水温15℃以下时幼体成活率极低。
温差管理：饲养水域昼夜温差不能过大，仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。
水位管理：
水位变化：淡水小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于 。
春季浅水：有利于阳光照射，提高水温，促进水草的生长，且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。
夏季深水：较高水深有利于小龙虾度过高温季节。
水位稳定：特别强调水位避免忽高忽低，因为小龙虾有打洞的习性，水位经常变化会影响其繁殖和生长。
换水与pH值调节：
换水频率：坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月每半月换一次水，7-9月每10天换一次水，每次换水三分之一。
pH值调节：定期泼洒光合、硝化之类的生物制剂调节水体。一般配合泼洒生石灰一周后，选择晴天中午，按每亩使用光合冻干粉 ，加适量的红糖水，搅拌后置容器内暴晒1-2h活化，再兑水全池泼洒，建立藻菌相的平衡体系、稳定水质，减少水体中的氨氮、亚盐、硫化氢等有害物质。
养殖池塘建设与维护
池塘条件：
选址：养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
池塘形状：池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在 ～ 米左右。
池底与池壁：池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。
排灌系统：池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
增氧设备：有条件的池塘可设增氧机。
消毒处理：放养虾苗前应对池塘进行消毒。新建虾塘可用生石灰带水清塘，旧鱼塘养殖则需干塘消毒，并彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水草种植：
水草种类：池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
水草管理：在开春后应捞出越冬防冻用的干草及冻死的水花生等，防止水温升高后腐烂坏水。有条件的应补充新鲜水草，如果没有新鲜水草，可向池塘中投放一定量已经消毒后的人工隐蔽物，如毛竹筒、枯意杨叶、梧桐叶等。
日常管理与注意事项
日常管理：
巡逻检查：每天早中晚各巡逻一次，检查虾的摄食情况、虾的活动情况、水质、池塘是否渗漏等，发现问题立即处理。
饲料投喂：小龙虾主要吃植物
