潮州稻田养殖泥鳅
潮州稻田养殖泥鳅
一、稻田养殖泥鳅的优点及前期准备
稻田养殖泥鳅具有许多优点。它可以在不破坏稻田原生态系统及不增加使用水资源的情况下，实现一水两用、一地双收的效果，直接提高经济效益。稻田养殖泥鳅的生态效应更为突出。
在准备阶段，需要对稻田进行适当的改造。稻田四周要挖宽2-3米、深 米的环沟，环沟占总面积的10%-15%左右。从中间要留大概 米宽的区域，方便机械下田作业。田埂需要结实且保水保肥，注意做好防渗漏工作，如砌砖墙抹水泥面。
二、泥鳅苗的投放与饲养
鳅苗的投放 泥鳅苗种放养前需要用生石灰清塘消毒，之后注水放入泥鳅。每平方米建议放1-15斤泥鳅苗，苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉。无论哪种方式，都应选择体壮无伤、大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。
鳅苗的投喂 刚孵出的鳅苗经过3天-5天即可进入池塘培育。鳅苗下塘前一个星期，每亩塘面用鸡粪或猪粪150千克-200千克进行发塘。下塘后，每天泼洒3次-4次豆浆（每100平方米水面需干黄豆 千克 千克），以培育轮虫、水蚤等供泥鳅食用。
鳅种的投喂 经过20天左右的培育，鳅苗长到2厘米左右，进入鳅种培育阶段。除应在投喂时增加天然饵料外，还要开始投喂人工饵料，如鱼粉、蚕蛹、猪血、麦麸、豆腐渣、黄豆饼、孑孓幼虫等。投喂时应将麦麸、豆饼、小杂鱼（需绞碎）、血粉等加入少量面粉混合，制成颗粒饵料，其中动物性成分与植物性成分之比为5:3。开始时可煮熟搅拌，随着泥鳅生长，可逐渐改成生拌。随着水温升高，应适时增加投喂量。
成鳅的投喂 饲养成鳅的饵料比较广泛。动物性饵料有蚯蚓、蝇蛆、螺肉、动物内脏、蚕蛹粉、血粉等；植物性饵料有米糠、麦麸、豆渣、饼粕、黄豆粉、玉米粉、熟山芋、蔬菜茎叶等。成鳅喜食植物性饵料，投喂时动物性饵料与植物性饵料应控制在2:3。投喂时应定点、定时、定量。
三、日常管理和捕捞方法
日常管理 在日常管理中，要注意每天巡查，观察泥鳅是否生病，并做好预防工作。同时，要注意观察水质变化，控制水位和水质。水位根据水稻生长及泥鳅的需要进行调控。还要注意检查防逃设施，尤其在雨天要防止稻田漏洞或坍塌导致泥鳅逃跑。
捕捞方法 稻田养殖的泥鳅一般在水稻即将黄熟之时捕捞，也可在水稻收割后进行。捕捞方法有网捕法、排干田水捕捉法、香饵诱捕法、笼捕法和药物驱捕法等多种方式。具体方法可以根据实际情况选择。
四、注意事项
放养密度 稻田养泥鳅不能放养太多的泥鳅苗，一般一亩放3-4公分泥鳅苗 万尾。放养密度过高会影响泥鳅的生长和稻田的健康。
施肥和换水 在泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10-15天换水一次。
温度管理 当水温超过30℃时，泥鳅大部分会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡。此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。
通过科学合理的管理，稻田养殖泥鳅可以实现
