对虾养殖会用激素

对虾养殖是否会使用激素？

1. 养殖的虾一般不会含有激素

多个指出，养殖的虾一般不会含有激素。主要原因有以下几点：

• 水质要求高：虾对水质的要求非常高，如果在养殖过程中使用激素或其他化学物质，会对水质产生极大的消极影响，导致虾难以存活。

• 定期检查：为了保证水产品的质量安全，农业部门通常会定期对虾的产区进行检查。因此，市面上的人工养殖虾一般都能放心食用。

2. 激素使用的具体情况

尽管大部分养殖虾不含有激素，但也有报道称，一些养殖场为了促进虾的快速生长，可能会使用激素。这种情况虽然存在，但并不是普遍现象。而且，使用激素的养殖方法并不符合规范，可能会对消费者的健康产生影响。

3. 如何挑选新鲜健康的虾

为了确保购买到新鲜健康的虾，可以从以下几个方面进行挑选：

• 看外形：新鲜的虾头部和尾部与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，虾壳和虾须较硬，眼部较突出。如果虾壳较软、眼凹、壳肉稍有分离，则说明虾可能已经死亡。

• 看色泽：新鲜的虾皮壳发亮，如河虾壳一般呈青绿色，海虾壳一般呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾会表现出皮壳发暗、虾壳略呈红色或灰紫色的现象。

• 观肉质：新鲜的虾肉质坚实且细嫩，同时具有弹性，而且气味也比较正常（无异味）。不新鲜的虾肉质一般没有弹性，且身上带有一定的异味。

养殖的虾一般不会含有激素，因为虾对水质的要求较高，使用激素会对水质产生极大影响，导致虾难以存活。农业部门的定期检查也能保证虾的质量安全。消费者在购买时应仔细挑选，确保购买到新鲜健康的产品。