鲟鱼养殖吃什么好
鲟鱼养殖吃什么好
鲟鱼是一种偏肉食性的鱼类，主要以一些活饵和动物饲料为主。在野外，鲟鱼经常以水蚤、小鱼、小虾、小蟹等为食。幼年时期的鲟鱼主要吃一些水生寡毛类、摇蚊幼虫、枝角类以及桡足类的食物。人工养殖鲟鱼时，可以投喂一些小虾、螺类、蚌类、红虫、水蚯蚓、合成饲料等食物。
鲟鱼的食性和饵料选择
鲟鱼喜欢吃一些活饵，因为它们是肉食性的鱼类。野生的鲟鱼最喜欢吃一些小鱼、小虾、小蟹、水蚤等。幼年时期的鲟鱼会吃一些枝角类、桡足类、摇蚊幼虫、水生寡毛类等食物。人工饲养的鲟鱼可以投喂一些虾类、螺类、蚌类、红虫、水蚯蚓、水蚤、合成饲料等。这些食物的营养含量非常丰富，对鲟鱼的生长发育有很大帮助。不同品种的鲟鱼，习性也不同，喜欢的食物也有所不同。养殖鲟鱼时可以根据它们的习性来选择投喂的食物，这样对它们的帮助会更大一些。
人工养殖鲟鱼的条件
饵料选择：养殖鲟鱼一般可以让它们吃人工配合颗粒料，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、 、玉米等。要求人工配合颗粒料的蛋白质含量为42%-45%，颗粒料在水中的稳定性要高，要保持半小时以上。饵料粒径还要随着鱼体的增大适当调整，这样才能达到适口。
水温控制：鲟鱼对水温的要求不高，可以比较快适应各种水温，最低可以承受0℃的水温，最高不超过35℃。在人工养殖的时候，适宜的水温为20℃左右，在冬季的时候要把水温控制在15℃左右，这样可以保证鲟鱼正常进食。
溶氧量：鲟鱼对溶氧量的要求非常高，在养殖的时候如果水体中溶氧量含量不稳定就不适宜养殖鲟鱼，养殖的时候要把水体中的溶氧量控制在5mg以上。
水质pH值：鲟鱼不能生长在偏酸性的水中，要把水体pH值控制在 左右，偏碱的水体比较适合鲟鱼的生长发育，而偏酸的话会对鲟鱼的生长造成严重的影响。
光照和透明度：一般光照不会对鲟鱼的生长发育造成影响，但在夏季高温的时候太阳直射水面会提高水温，这样会对鲟鱼的生长造成影响，因此要在养殖池上合理搭建好遮阳棚。在培育鲟鱼的过程中要保证养殖池至少有50厘米左右的透明度，及时清理鲟鱼的粪便及残留饵料，避免降低水体透明度，控制浮游生物及其他物质的数量。而在鲟鱼成年之后可以把透明度降低至30厘米左右。
鲟鱼的营养价值
鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其他部分（含骨骼）都可食用。鲟鱼为高蛋白、多脂肪性鱼类。肌肉中蛋白质含量为 %，脂肪为 %；肝脏中蛋白质含量为 %，脂肪为 %；卵粒中蛋白质的含量为 %，脂肪为 。肌肉和卵粒中均含有可以测定的17种常见的氨基酸。
鲟鱼的功效与作用
清热解毒：鲟鱼的鳃有清热解毒的特效，鲟肝主治疮疥，鲟油对治疗烫伤有效。
补脑健脑：鲟鱼鱼油中含有不饱和脂肪酸、叶酸，这类物质对于促进大脑发育、软化人体心脑血管及防止老年痴呆等均具有明显的作用，对烫伤、烧伤也有治疗效果。
美容养颜：鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑祛皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，亦是研制美容化妆品较好的生物原料。
鲟鱼的养殖需要注意饵料的选择和养殖环境的控制。合理的饵料选择和良好的养殖条件可以促进鲟鱼的健康生长。同时，鲟鱼具有很高的营养价值和多种保健
