金湖养殖螃蟹的专家
金湖养殖螃蟹的专家
周永高：江苏金湖县优秀渔业科技示范户
周永高，现年46岁，是江苏省金湖县前锋镇郭家荡养殖区的养殖户。他于2009年和2010年连续两年当选为渔业科技入户工程示范户。周永高承包了210亩蟹塘，2010年共收获2～4两河蟹23000斤，上市18000斤，产值达到 万元，纯收入为 万元。
养殖经验介绍
彻底清塘：每年的1～2月份，周永高会将塘水抽干，捕出水产品，然后使用清塘药物杀死野杂鱼，并晒塘10～15天。
栽种水草：3月下旬，当蟹池自然渗水30～40㎝时，周永高会在四周种植伊乐藻，覆盖面达到50%。
投放螺蛳：水草成活10天后投放螺蛳，全池共投放 万斤，亩平均投放800斤。
稀放蟹种：4月20日前后，投放规格40只/斤的扣蟹3150斤，共投放 万只，套养白鲢400尾，鳜鱼夏花4000尾，花骨鱼6000尾。
精心投喂：蟹种下塘一周后，投喂豆饼、小鱼、颗粒饲料等，以后增加煮熟的玉米、 ，做到中间粗两头精，确保河蟹吃饱、吃好。
调控水质：河蟹塘一直保持水草覆盖，水质清爽，溶氧丰富，7～10月份每半月使用一次生物制剂，至售蟹前，整个池塘未发生病害和水质恶化的情况。
适时销售：10月初，将成熟河蟹起捕销售直至成本回收，剩余30%达到理想价格时再出售。全池共捕捞河蟹23000斤，亩产 斤，上市鱼19200斤，亩产 斤，其中鳜鱼6000斤，亩产 斤，花骨鱼1200斤，亩产 斤；产值 万元，纯收入 万元，亩利润2838元。
许玉凤：昆山市新型职业农民
许玉凤，初中学历，现为江苏农牧职业学院大专班学生。她在昆山市政府的支持下免费入读大专班，通过学习提升了养殖和经营能力，成为远近闻名的“乡土专家”。她的蟹塘从最初的6亩扩大到100亩，收入不断增长，不仅还清了债务，还成为当地的致富能手。
养殖经历
初入行：2000年，由于家庭变故，许玉凤开始养螃蟹。第一年由于缺乏经验，蟹塘里死了许多螃蟹。
逐步提升：第二年，许玉凤辞掉工厂工作，专心做蟹农，螃蟹的回捕率提高到30%，赚到了 万元，这是她人生的第一桶金。
技术革新：经过几年的摸索，许玉凤研究出一套池塘养殖水质调控技术，养出的螃蟹不仅回捕率高，而且青背白肚、肉质饱满。
继续深造：2018年，昆山市推出新型职业农民免费上大学政策，许玉凤抓住机会，先后完成了大专和本科的学习。
新型职业农民的培养
昆山市自2018年起与多所高校合作培养高素质农民，政府出资支持农民免费上大学，帮助他们提升综合素质和农业技能。昆山免费上大学的农民达到了383人。课程设置避开农时，紧贴农业生产实践需要，教学安排实行半农半读、农学交替，侧重理论与实践结合，既有课堂教学，也有实践观摩、演练。
通过对周永高和许玉凤的了解，无论是传统的养殖经验，还是现代的农业技术，都是金湖县养殖螃蟹的重要组成部分。这些专家通过不断学习和实践，推动了当地螃蟹养殖业的发展。
