水产养殖草鱼的种类

水产养殖草鱼的种类

草鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国的长江、珠江和黑龙江三大水系。根据不同的地理分布和特性，草鱼可以分为以下几个种类：

长江水系草鱼长江水系草鱼是草鱼的原始分布地，科学家推测其产生于上新世（距今约530万年~260万年）。这一时期的喜马拉雅山开始上升，中国东部平原开始产生季风和大的河流、湖泊等水体。

珠江水系草鱼珠江水系原本没有草鱼，科学家推测珠江水系草鱼可能源于第四纪冰期（距今约258万年），当时 面比现在低100米，草鱼从长江、钱塘江下游扩展到珠江水系。

黑龙江水系草鱼黑龙江水系草鱼是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系，下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方的兴凯湖。

新品种除了传统的三大水系草鱼，还有一些新培育的草鱼品种，如金草鱼、脆肉鲩、鲍肉鲩等。这些新品种在形态和口感上有所改进，适应了市场需求。

金草鱼金草鱼学名俄罗斯草鱼，由于其体色如俄罗斯美女的肤色一般，呈现为金黄色或黄白色，由此得名。俄罗斯金草鱼的体型和草鱼相似，体较长，呈圆筒型，鳍微黄色，最大个体可以长到35公斤。但由于除了体色外，跟普通草鱼没有明显区别，因此一直没打开市场销路。

珍珠草鱼珍珠草鱼又名水下珍珠、水底猪，是通过杂交技术培育出来的品种。对比普通草鱼，其抗病能力较强，此外在杂交选育上，对新品种进行了亚低温技术塑形变身，最终长出体格粗壮、圆润丰满的扁圆身型，不仅卖相好，而且还有较高的观赏价值。此外鱼肉的口感以及肉质对比普通草莓，更佳。珍珠草鱼跟普通草鱼相似，养殖技术简单、方便管理，但生长速度较慢。

来说，草鱼的种类主要包括长江水系草鱼、珠江水系草鱼、黑龙江水系草鱼，以及新培育的品种如金草鱼、珍珠草鱼等。不同种类的草鱼在地理分布、生长环境和口感上有所不同，满足了不同市场需求。