养殖大鳞鲤鱼
养殖大鳞鲤鱼的前景和市场分析
大鳞鲤鱼，又称“银鳕鱼”，属于鲤科、鲃亚科、鲃属。原产于亚洲西部的里海和咸海水域，是一种名贵的大型经济鱼类。由于其具有耐盐碱水域、食性广泛、生长速度较快、适应能力强等优良种质特性，适合人工池塘养殖。
自2003大鳞鲤鱼的苗种实现了规模化繁育，并逐渐在全国推广养殖。目前，在黑龙江、吉林、辽宁、山东、天津、北京、新疆等北方地区均有养殖，并取得了较好的养殖效果，经济效益显著。根据数据显示，2016-2018年，规格 ～1千克的大鳞鲤鱼商品鱼市场销售价格为20～30元/千克。
养殖大鳞鲤鱼的技术要点
一、鱼苗培育
池塘条件及准备：
大鳞鲤鱼鱼苗培育池的面积以2～4亩为宜，池深 米以上，池底平坦且淤泥少。
水源充足，且注排水方便。
暴晒2～3天后，用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，每亩施生石灰75～80千克或漂白粉10千克，药物对水化成浆液后，均匀泼洒于池底及池壁。
清塘消毒结束后2～3天，每亩池塘施入腐熟发酵鸡粪或其他粪肥200～300千克，或施生物渔肥3～4千克；粪肥及生物渔肥的具体施肥量应根据池塘情况调整，使用多年的池塘可适当减少施肥量，新开挖的池塘可适当增加施肥量。
施完肥料后，池塘注水50～60厘米深，注入池塘的水必须经过60～80目的筛绢过滤，以防止野杂鱼、蛙类、水生昆虫等鱼苗敌害生物进入培育池塘。
鱼苗放养：
试水：放养前1天，将50～100尾大鳞鲤鱼鱼苗放入设置在池塘水体中的密眼网箱中，12～24小时内观察鱼苗能否正常存活。如果鱼苗活动正常，没有死苗，说明水质良好，消毒药物毒性消失即可放苗；如出现死苗，应推迟放养，直至试水鱼苗活动正常。
放养：鱼苗一次性放足，且放养的鱼苗为人工催产孵化的同批鱼苗，以保证出池的鱼种规格整齐。一般每亩水面放养大鳞鲤鱼鱼苗10万～30万尾。
饲养管理：
以投喂豆浆为主的培育方法：大鳞鲤鱼鱼苗体长长至2厘米后，停止泼洒豆浆，开始投喂粉状配合饲料（粗蛋白质含量42%～46%），每天投喂3～4次。
以施入生物渔肥为主的培育方法：大鳞鲤鱼鱼苗入池7～10天后，池塘水体中的浮游生物量会减少，应辅助投喂一些豆浆、豆粕浆、粉状配合饲料、水蚤等，每天投喂3～4次，根据大鳞鲤鱼鱼苗吃食情况调整投饲量。如果全池泼洒豆浆，干大豆用量为每天1～ 千克/亩。
日常管理：
勤巡池：大鳞鲤鱼鱼苗入池后，养殖者每天清晨、中午和晚上各巡池1次。注意观察水体水质、水中生物、鱼苗吃食及活动情况。如果发现蛙卵、蝌蚪、水虿等敌害生物，要及时捞出。
水质调控：定期补注新水，大鳞鲤鱼鱼苗入池1周后，每隔3～5天加注新水1次，每次加深池塘水位5～10厘米。对于盐碱地区的池塘水体，要注意检测水体盐度和碱度，建议水体盐度控制在2‰以下，碱度控制在7毫摩/升以下。
鱼病防治：一是投喂的饲料要新鲜，不要投喂腐败变质的饲料；二是要保证水质清新；三是定期检查大鳞鲤鱼鱼苗体况，发现鱼病要及时
