新昌鲟鱼养殖

新昌鲟鱼养殖概述

新昌县鲟鳇生物科技有限公司是一家集养殖和加工于一体的农业企业，由浙江医药股份有限公司投资建设。公司自2006年起，在浙江、江西等地建立了多个养殖基地，主要养殖的品种包括达氏鳇、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、史氏鲟以及大杂（史氏鲟♂×达氏鳇♀）等。

公司优势与产品质量

新昌县鲟鳇生物科技有限公司利用天姥山的优质饮用水资源，确保了养殖鱼类的质量。公司的养殖和加工团队均具备专业的知识和技能，能够严格按照国内外食品加工卫生标准进行生产。公司采用了欧盟、CE、美国FDA、HACCP等认证标准，确保了产品的安全和美味。

主要产品

公司主要生产四种鱼子酱：

1. 西伯利亚鲟鱼子酱：由人工养殖7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成，颜色多为褐色、灰色和黑色，卵径 以上，口感纯正，回味有淡淡的海洋鲜香。

2. 海博瑞鲟鱼子酱（大杂）：由人工养殖8年以上的海博瑞鲟鱼卵制成，颜色为棕黄色或淡灰色，鱼卵颗粒较大，卵径3mm以上，入口有香浓的奶油味，回味悠长。

3. 俄罗斯鲟鱼子酱：由人工养殖11年的俄罗斯鲟鱼卵制成，颜色多为深棕、浅棕色，鲜有金色，卵径 以上，入口有爆破感，有淡淡的果仁清香。

4. 达氏鳇鱼子酱：由人工养殖15年以上的达氏鳇制成，颜色多为珍珠灰或铁灰色，卵粒均匀光滑，色泽光润，卵径 以上，是鱼子酱中卵粒最大的品种，口感柔滑，味道有浓厚的黄油香味，回味持久。

包装规格与主打产品

公司的主打产品包括海博瑞鲟、达氏鳇（♀）和施氏鲟（♂）的后代，这些产品在市场上受到了广泛的认可和好评。

行业动态与展会参与

新昌县鲟鳇生物科技有限公司积极参与行业内的各类展会和活动，例如第七届中国（广州）国际渔业博览会，展示了其先进的养殖技术和高质量的产品。

新昌县鲟鳇生物科技有限公司凭借其优质的水资源、专业的团队和严格的生产标准，成功养殖和加工出了高品质的鱼子酱产品。公司在国内外市场上均取得了显著的成绩，成为了鲟鱼养殖行业的佼佼者。