广东螃蟹怎么选择养殖

广东螃蟹养殖的选择

养殖准备

选择水源充足且水质无污染的地方进行养殖，如稻田、池塘、湖泊等。确保交通便利，并做好防逃措施。可以用水泥或各种材料制成的围栏。清理养殖场地中的多余淤泥，用生石灰消毒，放入水浸泡一天后排干，晒塘三到五天后再注入水。在养殖场中栽种大闸蟹喜欢的水草，如叶黑藻、苦草等，并放入适量的螺蛳以净化水质和提供食物。

蟹苗选择选择颜色均匀、大小规格正常、肢体健全、无病害、无损伤且较为活跃的大闸蟹苗。这样的蟹苗成活率高，生长速度快，繁殖能力强。

科学放养放养前对蟹苗进行消毒，以防污染水质和影响其他蟹苗的健康。初始水深保持在一米五到两米之间，养殖场中的水温应在二十到二十五度之间。一个月后，根据具体情况恢复到正常温度。在生长条件符合标准的情况下，每亩放养大约三百只大闸蟹，保证它们有足够的活动空间和食物。

饲养管理大闸蟹生长的旺季在夏季，此时应适量投喂有营养的物质，如 、玉米、南瓜等植物性饲料。秋季是大闸蟹的育肥阶段，需增加螺蛳、小鱼、河蚌等的密度，让大闸蟹吃饱吃好，从而提高经济效益。

日常管理定期观察养殖场中水质的情况，良好的水质对大闸蟹的生长至关重要。春秋两季每半个月换一次水，夏季每周换一次水，冬季每月换一次水。每次换水量为总量的三分之一，以防水质恶化。

水质调节在蟹池中安装一套水质净化装置，应用流水养殖，并保持水位在1米左右。养殖期间每隔2-3天换水一次，每次换水量为总量的三分之一，以保证水中有足够的氧气供螃蟹生长。

投喂饵料选择大小一致、无病无伤、活力十足的幼蟹进行投放，投放密度保持在每平方米80只左右。每天投喂两次饵料，分别在早晨5点和晚上8点，投喂量为螃蟹体重的百分之四，避免过多或过少。

防逃设施防逃设施可采用塑料薄膜或水泥板，具体视各自情况而定。确保螃蟹无法逃脱，同时便于管理和观察。

定时投喂河蟹有昼伏夜出的习惯，投喂时间分为早上八九点钟和下午黄昏两次进行，傍晚的投喂量占全天投喂量的60~70%。

定点投喂投喂的饲料要有固定的投喂点，撒在饲料台或选择在靠近水位的浅水区陡坡上，以便观察河蟹进食和活动情况，及时调整投喂量。

定质投喂河蟹对香味、甜味、苦味、咸味、臭味等气味比较敏感，投喂的饲料应具备新鲜的鲜美和富含蛋白质。

定量投喂根据河蟹的大小、密度、不同季节、天气、活动状况来决定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8~10%，避免过多或过少。

水位控制当蟹池水的温度逐渐降低并保持在28以下时，及时调整水位，平均水位保持在1~ 米。注排水频率一般为3~5天一次。

扣蟹培育在放蟹苗前15~20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草，并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时水位可适当浅些，每天投喂饵料2~3次，多投在周边浅地区，并根据天气、水质、个体生长等情况进行调整。

成蟹养殖选择水源充足、进排水方便、水质良好、通气性好的池塘进行养殖，面积不宜太小。池塘水深常年保持在 ~ 米之间，各处水深不一，最浅处10厘米。池中可建造数个略高出水面的土墩，岛上移植水生植物，坡比一般在1: 以下。

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