草菇家庭养殖方法

草菇家庭养殖方法

草菇是一种常见的食用菌，具有较高的营养价值和经济价值。家庭养殖草菇不仅可以满足日常需求，还可以作为一种有趣的业余活动。以下是详细的草菇家庭养殖方法：

1. 菇房的设置选择地势较高、开阔向阳、背北朝南的位置，确保环境冬暖夏凉。可以在家中选择一个通风良好、光线适中的房间作为菇房。

2. 品种选择根据栽培季节和用途选择合适的菌株。干制用的适宜选用大、中型，鲜食和罐藏用的适宜采用中、小型。

3. 栽培季节在自然条件下，春末夏初到秋末均可栽培，即4到10月，其中春末时节4到6月最为适宜。

4. 培养料的配制培养料堆制时，先将原材料淋水湿透，加入三分之一的石灰，拌匀，使多余水分沥出。常用的培养料包括麦草、玉米秸秆等。

5. 菇房的消毒进料前一天用甲醛熏蒸消毒，消毒后进行通风换气，待甲醛气味消失后即可进料。

6. 培养料进房二次发酵结束后进行翻格一次，排除培养料中有毒的气体。

7. 播种播种方法有点播、条播和撒播。将培养好的菌种掰成1-2厘米的小块，均匀撒在培养料上。

8. 采收在适宜的温、湿度条件下，一般播种后6到7天可见少量幼菇，11到12天开始采收。草菇生长迅速，必须及时采收。采收时用一手按住生长处的培养料，一手持菇体左右旋转，轻轻摘下。

9. 注意事项草菇生长环境温度一般在20-30°C之间，最高不超过40°C，最低不低于10°C。若环境温度持续低于10°C，草菇将无法正常生长。种植人员需控制好室内温度，以利于草菇生长。

10. 整畦与铺料栽培畦应为南北向，宽度1米，长度视棚宽而定，畦深8-10厘米，畦间距30-50厘米。将浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形或波浪形，料垄厚约15厘米，两边料厚5-8厘米。

11. 覆土覆土不可用黏土和沙土，土壤不能过干或过湿。覆土厚度应比料垄厚1厘米，料沟厚3-5厘米。用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10厘米，打眼深度以打通料为宜。

12. 原料处理选择新鲜的麦秸、玉米秸秆等作为原料。以麦秆为例，先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干，再拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。堆制好后，盖膜保湿，堆制好的培养料应质地柔软，含水量70%，pH值调至9左右。

13. 病虫害防治草菇生长期间一般很少有病虫害，但若养殖环境不通风，容易发生黄化现象。应及时处理，适当喷洒复合肥，水培时要及时换水。

通过以上步骤，家庭养殖草菇可以取得较好的效果。注意控制好温度和湿度，及时处理病虫害，就能成功栽培出优质的草菇。