澳洲牛奶养殖技术
牧场建设选址1. 符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划。
距离居民区至少300米以上。
地势高燥、平坦，坡度小于20°；易于排水；通风向阳、光照充足；附近无污染源。
场区土壤质量符合GB15618之规定。
距离交通要道、厂矿、企业、其它牧场、畜产品加工厂至少1000米以上距离。
电力供给充足，通讯基础设施良好。
附近有充足的清洁水源，取用方便。
在以下地段不得建场：水保护区、旅游区、自然保护区、环境严重污染区、畜禽疫病常发区、山谷洼地等洪涝威胁地段。
奶牛选种选择奶牛要看被毛皮肤，健康奶牛被毛光亮、整齐，富有弹性，不易脱落，皮肤颜色正常，无肿胀、溃烂、出血等。
奶牛的饲养管理1. 分群管理，定位饲养。
成母牛按泌乳阶段分别集中管理，后备牛按月龄分别集中管理。
无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养，并在床位上挂牌，成母牛标明牛号、胎次、产犊日期及产奶量，后备牛标明牛号及出生日期。
固定饲喂程序，稳定饲料品种。
饲喂程序应该固定，不要随意变更。
饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。
按营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
运动场内应设置补饲槽、水槽和盐槽，便于牛下槽后能自由采食粗饲料和饮水。
稳定饲养人员，不要频繁变动。
- 饲养人员要熟悉每头牛的基本情况，要经常观察牛的精神状态和采食情况，发现异常应及时与兽医人员取得联系。
严冬注意保暖，酷暑注意降温。
- 气温低于-15℃要采取防寒保暖措施，气温高于26℃，要采取防暑降温措施。
保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要平整无石子、砖块，要做到夏季不积水，冬季不结冰。
饲喂和挤奶用具要及时清洗干净，牛体应每天刷拭，经常保持牛体清洁。
挤奶操作规程1. 挤奶员要稳定，每天挤奶时间要固定。
挤奶前乳房清洗后一定要擦干，挤奶员双手要洗干净。
应按摩乳房或乳头，刺激排乳。
每个乳头的第一、二把奶一定要废弃。
手工挤奶应采取拳握压榨法，挤奶速度先慢后快，每分钟压榨80-100次。
- 既要挤净又要防止空挤。
挤奶后要坚持对乳头开展药浴，用2%次氯酸钠或 %碘附浸泡乳头。
对挤奶器要彻底清洗消毒。
乳房炎病牛的奶要集中消毒后废弃。
奶牛的繁殖1. 制定牛群的繁殖指标编制繁殖计划。
- 理想的繁殖率应达100%，产犊间隔为12个月，但这是不易办到的。所以，实际生产中繁殖率不低于85%，产犊间隔不超过13个月。
制定繁殖、配种计划。
- 繁殖是奶牛生产中联系各个环节的枢纽。繁殖与产奶关系极为密切，为了增加产奶收入和增殖犊牛的收入，必须做好繁殖计划。
疾病预防1. 奶牛需要接种疫苗，以预防常见的疾病，例如口蹄疫、乳腺炎等。
- 定期检查奶牛的健康状况，如果发现异常情况应及时治疗。
挤奶技术1. **定期挤奶：奶牛一般每天需要挤奶2-3次，每次挤
