蚌肉怎么养殖方法

蚌肉的养殖方法

1. 养殖池条件

理想的池水环境是水深2米，水流畅通，水质肥爽，pH值 ，透明度以30厘米为宜，水色一般以黄绿色为好，且周围没有污水和农药等有毒物质流入。

2. 养殖方式目前养蚌多采用吊养和笼养。吊养方法有单个吊养和串养在一根线上吊养两只蚌以上；笼养数量依笼（网笼、网夹）的大小而定，一般以每只蚌都能接触笼底为适宜。

3. 养殖密度1龄蚌宜1200-1500只/亩，2龄宜800-1000只/亩，3龄及以上600只/亩为宜。混养的话，要注意合理搭配比例，鱼年产量宜控制在500kg-750千克/亩为宜。而且混养的鱼类也只能是草鱼、鲂、鲤、鲫等杂食性鱼等为主。

4. 肥水投喂蚌以摄食水中的浮游生物为主。因此，施肥和培育水质尤为重要。在清塘后，及时施入发酵过的鸭粪300千克/亩。采用少量多次，一般每月三次，投放量依据天气和水色而定，池水的透明度要求达到30厘米。

5. 水质管理在没有流水的封闭静止水域中养蚌时，遇高温、水浅、低压后，会造成缺氧死蚌。因此必须及时加水，换水或保持水质新鲜和含氧量充足，以免蚌出现缺氧情况，低氧情况下会影响到蚌的生长。

6. 病害防治（1）每7天-10天检查一次蚌的生长情况和健康状况。

（2）避免鳑鲏、甲壳类等敌害生物入池。

（3）发现病蚌时应及时将病蚌移出养殖水域，并对病蚌及时诊断，对症治疗。

（4）混养鱼类病害防治，参照相应鱼类的养殖技术规范，但要注意珍珠蚌药敏情况。

7. 日常管理为了保证河蚌的生长，可以在水中投一些豆浆汁、玉米粉、黄豆粉等，在秋季应增加喂饵料的量。

8. 亲蚌的培育亲蚌培育池面积最好在2000平方米以上，水深为 米，池底淤泥厚度适中。养殖水层含氧量为 ~ 毫克/升，pH为 ~ ，饵料生物量为10~20毫克/升。若用小面积水域培育亲蚌，必须具有缓流条件。一般雄雌按2∶1的比例（即2雄夹1雌为1组合），并尾相靠地吊在水层中进行性比组合养殖。

9. 受精及胚胎发育受精卵自卵裂起，经过受精卵→桑椹期→囊胚期→原肠期→钩介蚴的胚胎发育过程，形成钩介蚴虫。整个胚胎发育过程一般需35~50天。

10. 采钩介蚴苗钩介蚴在母蚌外鳃瓣上发育成熟后，具有足丝和钩，能够寄生鱼体上，也必须寄生在鱼体上，才能完成变态过程，成为幼蚌。采苗鱼的选择鲢、鳙、草鱼、鲤均能采到钩介蚴，但以性情温顺的鳙鱼和草鱼鱼种为好。每只蚌每次采苗需 厘米规格鱼种300~500尾。

来说，养殖蚌肉需要注意养殖池的条件，选择合适的养殖方式和密度，进行合理的肥水投喂和水质管理，同时还要做好病害防治和日常管理工作。通过科学的养殖方法，可以有效提高蚌肉的产量和质量。