水牛耕田养殖技术

水牛耕田养殖技术

1. 大规模养殖技术大规模养殖水牛用于耕田时，关键在于如何有效替代或减少青草的投喂量。一种解决方案是种植高产优质的牧草，如皇竹草，这种草可以长得比人还高，足够牛儿食用。可以通过制作发酵饲料来提高饲料的营养价值，使牛更爱吃，从而长得更快。青草供应困难时，可以多收购稻草、麦草和玉米杆，并通过加工发酵饲料来延长保存时间。

2. 麦草的科学利用

传统的做法是将麦草铡碎直接喂牛，但这极不科学，因为麦草含有较多的木质纤维，牛只能消化其中的40%~50%，且适口性差。通过采用石灰水处理（即碱化）碎麦草，可以显著提高其粗纤维消化率至45%~52%，增加采食量19%~46%，从而使牛的日增重提高20%~25%，同时降低饲养成本约7%。

3. 碱化麦草的具体方法选择一个离圈舍较近、向阳靠墙的地方，用砖铺设一个内高外略带斜坡的沥水台。然后，称取100千克清水倒入水缸或石槽中，加入1~2千克生石灰或3~4千克熟石灰，充分搅拌溶解后静置，捞取石灰渣和沉淀物。接着，将适量碎麦草放入水中（以麦草不露出水面为好），浸泡20~30分钟后捞出堆放于沥水台上。重复上述操作直至完成一次喂量，最后盖上草袋，放置10~12小时后即可饲喂。

水牛养殖基地建设与管理

1. 基地建设原则水牛养殖基地的建设应遵循生产与生活区分开的原则。生产区主要包括养牛设施及饲草料加工、存放设施；生活区则包括办公室、食堂、厨房、宿舍等。生活区应避开饲养区的下风口，并位于水流或排污沟渠的上游方向。

2. 牛棚舍方位牛棚的纵轴方向应根据当地的气候条件来确定。在北方地区，牛棚的纵轴通常为南北方向，以利于通风；在气温较高的地区，可以采用东西向。对于三面墙的单列牛舍，纵轴也应为东西或偏东方向，背墙向北，以阻挡冬、春季的北风或西北风。

3. 安全措施牛场的安全包括防疫、防火和防止夜晚跑牛。堆草场应位于养牛区的下风向，以防万一发生火灾时不会威胁到牛棚。同时，应采取拉开距离、设置宽的排水沟渠或高围墙等阻隔措施。对于防疫和防止跑牛的问题，建筑及布局上均应有相应的安全防范措施。

4. 粪污处理畜禽粪便处理不当不仅会造成环境污染，还容易导致疾病的传播。因此，在规划养殖场时，应规划好粪污的收集方式，并留出足够的粪污存放和处理场所。粪污处理设施应位于养殖场生产及管理区常年主导风向的下风向或侧风向处。应采取有效的防渗处理工艺，防止粪便污染地下水，并采取措施防止降雨（水）进入。

水牛的饲养方法

1. 饲料类型水牛以青料为主，精料为辅。平时只要有充足的青料即可，在产奶时再适当补充一些精料。

2. 饲料水牛能够采食大量粗料，饲养较为粗放。一般情况下，冬天喂干稻草，春、夏、秋季喂青草。在放牧或舍饲情况下，青粗料通常可以满足营养需要，但在重役时需补喂精料，高产乳水牛则需要多喂精料。

3. 饲养管理饲养管理应讲究饲喂技术，做到定时定量、少给勤添，确保饲料清洁新鲜，不混杂质。更换饲料时应有一周的过渡时间，并保证充足的饮水。夏季应给予充分的浴水机会，让水牛在池塘中滚泥，以防止日光直射和蚊虻叮咬。

水牛养殖技术要点

1. 养殖环境养殖水