黑木头的养殖方法

黑木耳的种植方法

黑木耳的种植方法主要有两种：深坑种植和浅坑种植。

深坑种植- 坑的规格：宽和深都是一米，长度根据地形和耳木数量来定。

• 搭建架子：坑的上面可以用木棍或竹片搭一个架子，铺上枝条。

• 坑底处理：在坑底两边挖一条窄一点的水沟，中间作为管理的过道。

• 优点：这种方法受外界气候的影响较小，湿度容易保证，施水和采收都很方便。

• 适应季节：到了晚秋，温度下降时，可以去掉棚上的遮挡物，盖上薄膜进行保温。

• 产量：深坑种植是目前产量较高的一种方法。

浅坑种植- 坑的规格：宽在一米，深为33厘米，长度不限。

• 放置耳木：坑底部两边可以放一根木头，将耳木垂直地放在枕木上，继续放第二层，搭上架子。

• 覆盖膜：根据天气等因素来进行盖膜。

• 缺点：因为坑里面没有管理的过道和里面太低，因此无法进入进行管理，产量也不如深坑种植。

黑木耳的种植技术

制种- 枝条菌种：将直径一厘米的枝条切成 厘米长，加入一些米糠、蔗糖等，放在瓶子里后高压灭菌，接入母种，在温度为25-28度的条件下培育一个月，菌丝就可以把瓶子长满。

• 锯木屑菌种：用锯木屑与麦麸等配成培养基。

耳木的准备- 选择耳木：能栽培黑木耳的树很多，除松柏树以外，其他树都可以栽培黑木耳。树的大小一般以7-8年的树龄为好，直径一般在5-20公分为宜，但以10公分左右的树产量最高。

• 砍树：砍树时间一般从叶老枯黄到新叶初发时间内砍伐，这叫收桨树。

• 剃枝：树砍倒后，不要立即剃枝，树枝叶可加速水分蒸发，使树杆含有适当的水份。一般要在砍倒后10天或半个月进行剃枝，剃枝要齐树杆，削平"铜钱"不要伤害树皮，以免杂菌浸入。

• 段木：为了运输和管理方便，最好段成3尺长，可用刀或锯子锯成齐头，锯成段木后，堆在干燥通风的地方架晒。若段木过干，必须经过浸泡，否则，菌种的水份很快就会被段木吸收，对木耳菌丝发育不利。

接种- 接种方法：当前采用两种方法打眼接种，窝距每隔2-3寸打一个眼，行距1寸适宜。眼的大小要与菌种块大小配合紧密，菌种块小颗两块一起打进去，菌种块与眼的大小相似更好，一定要与眼打紧，不易脱掉。

定植的管理- 堆垛：将耳木按“山”字形状或者“井”字形堆垛。堆内的温度在20～28℃最好，湿度在百分之八十左右。当菌丝已长到木质部以及少量的耳芽时，就要及时地散堆排场。

黑木耳的种植注意事项

场地选择- 选址：选场应在耳林附近背风向阳的地方，场地要求要有浅杂草，地势比较平坦，日照较长，日夜温差小，早晚有雾罩，靠近水源，湿度比较大。

• 避免地点：不要选在石角坡上或山顶上，更不能选在浸水窝里作耳场，最好选在有少量的树林中，要有花花太阳照为好。

病虫害防治- 杂菌和害虫：在生育过程中，如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。常见的杂菌有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等，常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。

• 防治措施：在砍树、剃枝、截段、翻堆等过程中，尽量不要损伤树皮，