鳝鱼技术养殖

鳝鱼的养殖技术要点

建造黄鳝池

黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。

选择和放养鳝苗目前人工养殖的鳝苗，所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗。若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获。放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致。放养密度为每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。

日常管理日常管理主要包括防逃、水质管理和防病。防逃方面，要经常检查、维修黄鳝池的防逃设备，雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。水质管理方面，保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。防病方面，注意观察黄鳝的活动和摄食情况，发现异常及时处理。

人工投饵黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。黄鳝以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。动物性饵料不足时，可投喂部分植物性饵料，需将植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团后投喂。

常见养殖模式

网箱养殖网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境。这种方式可以有效提高黄鳝的成活率和增长率。

水泥池养殖水泥池养殖适用于小规模养殖，池塘面积一般控制在50-100平方米，池深 米。这种养殖方式便于管理和观察黄鳝的生长情况。

田间养殖田间养殖利用稻田、藕田等进行黄鳝养殖，既能增加农田的经济效益，又能为黄鳝提供一个接近自然的生长环境。

混合养殖混合养殖是将黄鳝与其他水产品如泥鳅、鱼类等一起养殖，通过不同生物的生活习性互补，提高水体的利用率和经济效益。

室内养殖室内养殖可以在人为控制的环境下进行，温度、湿度、光照等都可以根据黄鳝的生长需求进行调节，是一种高效、高产出的养殖方式。

鳝鱼的食性及饵料投喂

饵料种类黄鳝以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。在动物性饵料不足时，可投喂部分植物性饵料，需将植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团后投喂。

饵料投喂方法饵料应定点投喂，每个鱼池设2到8个投喂点。黄鳝摄食的适宜水温为15-30℃，其有