南昌驼鸟养殖基地

南昌鸵鸟养殖基地概述

南昌鸵鸟养殖基地是一个致力于鸵鸟养殖和推广的农业项目。鸵鸟作为世界上现存体型最大的鸟类，具有生长快、繁殖力强、易饲养和抗病能力强等优点。鸵鸟的皮质地柔韧、透气性好，是很好的皮革材料，羽毛可以做羽绒服和装饰品，鸵鸟肉和蛋营养价格高，在市场上很畅销。

鸵鸟养殖的经济效益

鸵鸟养殖的经济效益十分明显。以一只种鸵鸟为例，一年可下蛋60个左右，如果用来孵化小鸟，按50%的出壳率计算可以孵30只左右，一只小鸵鸟卖600块钱，30只就是18000元，剔除饲养成本，一只鸵鸟一年能赚10000多块钱。

鸵鸟的形态特征

鸵鸟身高240-280厘米，体长约为183-300厘米，体重130-150千克，雌鸟稍小。成年雄鸟羽毛为明显黑白色，翅羽及尾羽为纯白色，颈部稀疏的细羽中出蓝灰色或桃红色皮肤。幼鸟羽毛为刺状浅软毛，颈部带有黑色的斑点，毛顶端为黑色。

鸵鸟养殖的环境要求

鸵鸟的房舍应坐北向南，运动场在南面。房舍前有相应所需的运动场。运动场呈长方形，有1/3为水泥地，其余为沙地或草地。中鸟舍和种鸟舍，做成能避风挡雨的遮荫棚舍便可。运动场一定要足够，保证每只鸟的运动和生活。鸵鸟饲养以地面平养为主，要求地面清洁、卫生、干燥温暖。

鸵鸟肉的营养价值和烹饪方法

鸵鸟肉营养丰富，鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。在南昌县蒋巷镇的胡光山舍田园农庄，可以品尝到风味鸵鸟肉。制作方法包括将鸵鸟肉切小块，过水焯一下再冲洗干净，另起一锅将蒜末姜片干辣椒爆香，倒入鸵鸟肉，加入适量的辣酱、鸡精、十三香、生抽，盐和料酒大火爆炒。这道菜还会配上碗型的锅巴，既当盛器又是美味。

南昌鸵鸟养殖基地的发展前景

南昌鸵鸟养殖基地在未来将继续扩大养殖规模，带动更多农户一起发展，并依托鸵鸟养殖基地打造旅游项目，满足游客集观赏、喂养、购买和食用鸟蛋等于一体的旅游体验需求，带动村里的旅游业发展。

来说，南昌鸵鸟养殖基地不仅在经济效益上有显著的表现，还在推动当地农业产业的发展和促进农民增收方面发挥了重要作用。随着市场需求的不断增加和技术的不断进步，鸵鸟养殖业将会迎来更加广阔的发展前景。