山西正规夏洛莱牛养殖场
山西正规夏洛莱牛养殖场
山西省忻州市忻府区富贵肉牛养殖场是目前山西地区存栏量最多、品种最全、实力最强的“国家级重点种畜牧业”和“畜牧养殖龙头企业”。该养殖场主要对西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等急需解决的良种引进和扩繁开展工作。富贵肉牛养殖场不仅注重良种的引进和扩繁，还重视肉牛的综合防控和预防措施。
肉牛养殖的管理措施
富贵肉牛养殖场在肉牛养殖方面采取了三项重要的管理措施：
环境管理：夏季喂完牛后，将牛拴在通风的树荫下或背荫、凉棚下，以防中暑；冬季则将牛拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。这种做法能够确保牛群在不同季节都能处于适宜的环境中，减少因气候变化导致的健康问题。
日常护理：经常刷拭牛体，能促进血液循环，帮助牛只更好地增重。刷拭不仅能去除牛体表面的污垢，还能刺激皮肤，促进新陈代谢。
拴牛方法：拴牛绳要短，以减少运动量，有利于增重育肥。每头牛最好拴在单独的桩上，这样可以避免牛只之间的相互干扰，提高饲养效率。
山西其他相关养殖场
除了富贵肉牛养殖场，山西还有其他一些与夏洛莱牛相关的养殖场，例如：
山西太行山牧业：长年负责向各地输送调拨肉牛业务，并承担着全市肉牛畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作。该牧业与多个省份和地区都有合作，具有较强的综合实力。
山西鹏博牧业：隶属于忻州市忻府区红旗肉牛购销服务中心，同样承担着肉牛畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作。该牧业也与全国多个地区有合作关系，致力于推动肉牛产业的发展。
夏洛莱牛的特点
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种。其显著特点包括：
外貌特征：被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄；颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，常形成“双肌”特征。
生长性能：早期生长速度快，平均日增重 公斤，12月龄可达680-790公斤。胴体瘦肉多，脂肪少，肉质优良，营养价值高。
肉用性能：夏洛莱牛肉用特点明显，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率高。这些特点使得夏洛莱牛肉在市场上备受青睐。
山西省在夏洛莱牛的养殖方面有着丰富的经验和雄厚的实力。富贵肉牛养殖场作为其中的佼佼者，不仅在良种引进和扩繁方面做出了重要贡献，还在肉牛的综合防控和饲养管理方面积累了丰富的经验。其他如太行山牧业和鹏博牧业也在积极推动肉牛产业的发展。夏洛莱牛作为一种优质的肉牛品种，因其生长速度快、肉质优良等特点，在市场上具有很高的价值。
