山西省盂县梅花鹿养殖场
孟县润乡源养殖专业合作社：牵手下游产业，梅花鹿养殖“后顾 ”
盂县润乡源养殖专业合作社位于山西省盂县南娄镇路家峪口村，是一家专注于梅花鹿养殖的专业合作社。合作社成立于2020年，并于2023年秋天开始尝试发展梅花鹿养殖。经过几个月的发展，合作社的梅花鹿存栏量已经增长至120头。
合作社的成立与发展
盂县润乡源养殖专业合作社是由山西益林农业开发有限公司发起的，旨在延长产业链条。合作社的梅花鹿养殖基地占地约8亩，分为雄鹿区、雌鹿区、保育区等多个区域。梅花鹿在基地内自由活动，有的悠闲地散步，有的懒懒地晒太阳，养殖基地里不时传出呦呦鹿鸣。
技术与管理
养殖基地技术负责人石云鹏介绍，梅花鹿的血统和养殖技术都非常关键。在养殖梅花鹿之前，他们花费了半年多的时间考察市场、学习养殖知识。最终，他们选择从东北引进第一批梅花鹿。在首批100头梅花鹿“安家”在基地的一个月内，他们几乎天天守着它们，细心观察每只鹿的状态，确保喂养、防疫、配种等工作万无一失。慢慢地，梅花鹿适应了盂县的水土，合作社社员也积累了丰富的梅花鹿管护经验。今年3月，基地还迎来了首批降生的梅花鹿幼崽。
产品与市场
合作社的鹿产品主要供给公司本部，用于鹿茸酒、鹿血酒、鹿胎膏等产品的研制开发。山西益林农业开发有限公司董事长、盂县润乡源养殖专业合作社负责人王润贵表示，梅花鹿浑身是宝，鹿茸、鹿骨、鹿筋都是名贵药材，药用价值和经济效益十分可观。随着人们保健意识的不断增强，精加工的鹿产品市场需求旺盛。合作社成立之初，就确定了3年内鹿产品直供公司本部、养殖规模扩大后再稳步扩展外部市场的思路。
社会责任与未来发展
合作社不仅吸纳村民进入养殖基地务工，还优先收购村民种植的玉米、大豆、苹果、胡萝卜等为梅花鹿配制精饲料。王润贵还计划打造一个共享鹿场，让有意愿的村民加入，不断扩大养殖规模，逐步形成产业合力，将梅花鹿养殖产业做大做强。
山西云林种植有限公司：多元化养殖，生态与经济双赢
山西云林种植有限公司在盂县西潘乡羊泉村的山间有一个大型养殖区，养殖黑山羊、梅花鹿、西门塔尔肉牛等多种动物。公司负责人韩二锁表示，这些动物不仅有较高的经济效益，而且生态效益和社会效益也不错。
养殖种类与管理
养殖区圈养着250多头西门塔尔牛、200多头鹿和700多只黑山羊。黑山羊“居住”在一处有“套间”的羊舍里，既有“卧室”，也有活动场地。西门塔尔肉牛则很“稳重”，它们的“身份”有些特殊，因为西潘乡十几个村将资金注入公司，由公司代养，再为各村分红。鹿在养殖场里“身价”最高，按照不同的品种、年龄，它们分开“居住”在一个个养殖场的隔间里。
生态循环与技术提升
山西云林种植有限公司的养殖区每年能消化2000多亩玉米地的秸秆，牛粪、羊粪还能还田做肥料。公司已经掌握了黑山羊繁育技术，作为本地较大规模的养殖企业，黑山羊销路不愁，各地的收购商常慕名前来收购。公司还引进了马鹿和梅花鹿杂交的鹿，以提高鹿茸产量，并不断学习繁殖技术，实现鹿的杂交和繁育。
梅花鹿养殖的技术要点
在养殖梅花鹿前，应建好养殖场及鹿舍、饲料房、兽医室等场所，并准备好饲料。以下是梅花鹿养殖的一些技术要点：
场地的选择与建设：鹿场应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、水 便的地方。在鹿场周围设置高 ~3米的栏杆，以防鹿善跳而逃逸。不应选择在工矿区和公共设施附近，也不要选择被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。
设施的准备：包括鹿舍、精粗饲料库房、饲料加工调制室、青贮窑（壕
